2月下旬 2010年02月22日 | HOW"S GOING ON? 2月21日のオープンライブの様子をアップしました。 みなさんお疲れさまでした。 三十六の季節の2月下旬のメニューも更新しました。 揚物のメニューで 湯葉ほうれんそう巻揚きのこあん 。。 ほうれんそうは冬場が旬ですね。 店長の仕入れ先でもある 行徳の八百屋さん兼生産者の岩崎さん のほうれんそうは無農薬で育てられてます。 先日のオープンライブの限定メニューの ほうれんそうPIZZAにも使いましたヨ。 柔らかくてエグミといかアクが少なくて 味が濃い感じかな。 2月はもうすぐ終わっちゃうね、 暖かくなるかな。。。