越後名物笹だんごの田中屋本店 体験型ショップみなと工房

萬代橋から　みなとぴあ　に向かう途中に、越後名物笹だんご　田中屋本店　さんの
体験型ショップ　みなと工房　があり、気になったので寄ってみました。

店舗を入ると目の前に、笹だんごの製造工場があり、実際の笹巻き作業を見学できます。
また出来立ての笹だんごや和菓子を買って、その場で食べることも可能。



近代的でスタイリッシュな建物

　

マスコットキャラの女の子はあかねちゃんと言うそうです。





つぶあん/こしあん/茶豆/きんぴら/あらめ（海藻）・・・と、笹だんごにも種類がいっぱい



5名以上のグループで事前予約すれば　
笹だんご講座　を受けることが出来
実際に笹だんご造りを体験できるそう。



笹だんご以外にも、大福やどら焼きなどの和菓子や
ソフトクリームなども取り揃えてあり
その場で座って頂けるスペースも用意されていますが
まだ朝の9時半過ぎと言う早い時間帯でしたので
笹だんごとどら焼きを買って、お持ち帰りにしました。



2Fには作品展示スペース、ギャラリーみなと工房があります。




この後、船の中で買ってきた笹だんごを頂きました。
本当に出来立てでしたから、実にやわらかくておいしかったです。


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