娘のケーキ教室始動

ちょっと前に娘と二人で、お料理教室のケーキ作り体験会に行って来たというお話をしましたが　
あのあと色々と考えて、娘だけスクールに入ることになり、ケーキ12回コース＋パン6回コースに申し込みました。　
（お金は親のお財布から出ます。　　）
まだ少し時間にゆとりがある学生のうちなら通いやすいし
まず楽しみながらお菓子作りを覚え、そのあと欲が出てくれれば
自分のお金で、その先もしくはお料理のコースの方にも進んでくれるのでは？
と言うひそかな期待も抱いています。

本当は私も、ケーキは一度しっかりと習ってみたかったのですが
娘が習ってくれば、そっち経由で覚えればいいし
娘が作ってくれるのなら、作れなくても食べれるし
まあいっか！ってことで・・・・　

今日が初めてのお教室だったのですが、12月と言うことでいきなりのデコレーションケーキ。　　
実は、今日これを作るという予定が入っていたために
お誕生日のケーキが、チーズケーキだったのでした。

全くの初心者で、しかも年上＆レッスン歴も先輩の生徒さんたちに混じってのレッスンですから
いきなりデコレーションケーキは難易度高すぎでしょう？？って、心配していたのですが
うまいって誉められたよ～と、嬉しそうに帰ってきました。
自転車でガタガタ帰ってきたため、ちょっとクリームが寄っていて残念だったけど
私の予想をはるかに超えてきれいに仕上がっていました。
これはもしかしたら、いい線行くかも？と、ちょっと期待の母です。　


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