男の料理～チャウダー風クリームスープパスタ～

■チャウダー風クリームスープパスタ

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2022年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【チャウダー風クリームスープパスタ】
　10月15日の昼ご飯は、チャウダー風クリームスープパスタでした。
　材料は、シーフードミックス、にんにく、玉ねぎ、バター、オリーブオイル、小麦粉、牛乳、粉チーズ、塩コショウ、乾燥パセリでした。
　生ねぎとにんにくは、みじん切りにし、鍋にバター、オリーブオイルを入熱し、にんにくを入れて焦がさないように炒め、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら小麦粉を入れてよく炒め、牛乳を入れ、ふつふつとしてとろみが出てくるまで混ぜ合わせ、途中、粉チーズを入れたよく混ぜ合わせ、シーフードミックスを入れ、塩コショウで味を調え、茹でたスパゲティを入れた混ぜ合わせ、皿に盛り、乾燥パセリをかけて完成でした。
　久しぶりにスープパスタを作りましたが、シーフードミックスのイカの食感が良くて美味しくご馳走になりました。

【10月16日は、手巻き寿司】
　10月16日の昼ご飯は、手巻き寿司でした。　
　冷蔵庫にあるもの一掃、手巻き寿司にしました。

 

森の中で音楽を楽しむ『楽元の森で音楽会』～オカリナ縄文会出演～

■『楽元の森で音楽会』チラシ

■『楽元の森で音楽会』プログラム

■会場：『楽元の森で音楽会』

■出演団体：ＹＭＢ

■出演団体：仙台市立上野山小学校　若杉バンド

■出演団体：Ｇ’Ｚ

■出演団体：仙台市上野山児童館　和太鼓クラブ「飛竜の会」

■お振る舞い：きりたんぽ風煮込みうどん

　10月15日、仙台市立上野山小学校の校地内にある楽元の森、『楽元の森で音楽会』へ出演してきました。
　私が所属している「オカリナ縄文会」は、この音楽会への出演は初めてでした。
　「楽元の森」は、上野山小学校の敷地にあることから、普段、一般公開はしていませんが、今回、仙台ひと・まち交流財団、山田市民センター主催講座と言うことで一般にも解放されて音楽会が開催されました。
　出演団体は、「ＹＢＭ」、仙台市立上野山小学校「若杉バンド」、尺八とギターの「Ｇ’Ｚ」、仙台市上野山児童館　和太鼓クラブ「飛竜の会」、「オカリナ縄文会」の5団体でした。
　初めて訪れた「楽元の森」でしたが、園内は、鬱蒼とした木々に囲まれ、子どもたちが思いっきり遊べるブランコなどの遊具施設があり、会場は、ステージの前方が、すり鉢状のロケーションだったことから音響効果が抜群で格好の音楽会会場になっていました。
　今回、オカリナ縄文会は、「鉄腕アトム」、「秋のメドレー（里の秋、紅葉、秋ま祭り、虫の声、小さい秋みつけた、赤とんぼ）」、「手紙～拝啓十五の君へ」、「サライ」、「いつくしみの花」の5曲を演奏しました。
　10月の演奏は、今回で3回目でした。
　前回、演奏した曲が殆どだったことからそれなりに楽しんで演奏することができましたが、野外演奏でもあり、CDの音の取り方が難しかったことから反省する点が多々ありました。反面、演奏しながら森の中に広がるオカリナの音色が心地良いと思いました。
　園内では、地区のご婦人さんたちが作ったきりたんぽ風煮込みうどんをお振る舞いしていました。
　温かいうどんの提供に至福の境地で美味しくご馳走になってきました。
　今月のオカリナ縄文会は、10月21日、10月30日と後2回の演奏を控えています。
　10月は、地区のお祭りが多く開催されていることから出演機会が増えています。
　残りの2回、全力投球で楽しんで演奏したいと思っています。