中国貴州省とそこで暮らしている苗族トン族等の少数民族を紹介しています。

日本人には余り馴染みのない中国貴州省と、今私が一時滞在中の雲南省や大理白族自治州大理古城について

キノコはよく火を通さないと中毒に

2016年08月19日 | 雲南省
今私が滞在中の雲南省大理鎮にも、今年なってキノコ鍋専門店が相次いで開店しました。雲南省昆明市等には、キノコ鍋専門店が沢山あると云う話は、ネットで見たり、人伝に聞いて知っていましたが、最近の大理古城は観光客が爆発的に増えている事もあり、それを目当てにキノコ鍋専門店が開店した様です。 先日初めて、そのキノコ鍋専門店に行ってきました。キノコ鍋と云うくらいですから、鍋のメインは言わばキノコで、それ以外は . . . 本文を読む