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 市井の片隅で暮らす者の備忘録です。

過ぎ去りし“庶民の味”

2011年05月27日 | 日常

捕鯨禁止!!
今は商業捕鯨ということでしか捕獲できない鯨。
40年前は給食にも登場した昔懐かしい味。
この前、たまたま鯨肉を見かけたけど、高嶺の花だし、まず買わない。
給食に登場してたのは、『鯨の竜田揚げ』と『オーロラソース合え』
自分はケチャップとたぶんソースをからめたオーロラソース和えが好物で
ケチャップと鯨肉がマッチして思い出の給食を語るなら№1!
もう一度死ぬまでに食べてみたい料理だな。
その頃は、カレーには鯨肉がスタンダード(牛肉は高くて買えなかった)
庶民の味が消えてから久しい・・・


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