憧れの真っ白なマカロンが、
ずいぶん上手く焼けるようになりました 
結構気を遣います 
オーブンを定期的に覗き込みます。
温度調節と、
ちょっとした油断で台無しなんですぅ、、、 
まろやかバタークリームにチーズを加え、
黒胡椒をたっぷり 
香りもよく、ハマるお味らしく、、、
今回はリクエストにお答えして二種作ってみました。
もう一種は「アラビアータ」 
情熱のMACARONです。。。
さり気なくドライトマトをトッピング 
にんにく、ハーブ、鷹のつめが妙にマッチング 
MACARONコックの甘さと、
サクッ、フワッ、もっちりの食感が、、、
お口の中で一瞬立ち止まって、
サァーーーーッっと溶けてゆきます。。。
大人マカロン、、、
やみつきになるスゴイ奴です 
