「想い」のカタチ。

心の中の「想い」をカタチに。。。

「伝えること」の大切さ、、、チョコ&苺ムースのバースデイ。

2011年11月29日 | お菓子作り

 

 

 

いつもネイルをしてくれる 良美ちゃん 

 

 

 

 

 

 

優しくて、頑張り屋さんで、、、気遣い上手 

 

 

   どんな風にお母様が育てられたのか、、、

 

 

本当に感心します 

きっと厳しかったことでしょう。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

お誕生日ということで、

一週間前に可愛いケーキを作りましたぁ~ 

 

 

 

 

 

 

いつもいつも、、、

ニコニコ笑顔で、、、

 

   キャーキャー 言って喜んで食べてくれます 

 

 

 

 

 

 

 

そうすると、、、

またあげちゃいたくなりますよね 

 

 

伝える言葉や、

気持ちを素直に表現すること、、、

 

 

     とても大切だと思うのです 

 

 

 

小難しい言葉や、

上手く伝えることではなくって、

 

ぎこちなくてもイイ 

優しい心を添えて、込めて 

 

 

   「感謝上手さん」は、

        きっと幸せになれますぅ 

 

 

       お誕生日 おめでとう   

 

 

 

 

 

 

そうそう、、、

その後メールがきたんです。。。

 

 

   家族以外の人の中にも、

        自分の存在があるなんで、、、

                とても嬉しいことです 

 

 

ジィーーーンときちゃいました。

おばちゃまは、、、   

 

 

 


ペンギンのバースディケーキ♪

2011年11月28日 | お菓子作り

 

 

 

 

昨日、、、

布団へ入ったのは午前5時だった、、、 

 

一昨日思ってもみない「熱」が出たものだから、

予定が狂ってしまった 

 

 

 

 

 

 

基本、、、体は丈夫! 

若いときは不調な日々が多かったけど、

独立してからは、

ほとんど熱や風邪などに縁のなかったここ数年。

 

 

     つくづく思ったわぁ~、、、 

 

 

年齢からすると、、、

女性ホルモンもそろそろ枯渇、、、(苦笑)

心身共に守ってくれているバリアみたいなものが、

激減してきているんだぁ~ 、、、 

 

 

 

   『 今までのように、、、

         無理は利かないなぁ~、、、  』

 

 

 

やんなきゃんらないこと、

それにやりたいこともいっぱいあるし、

仕事的には責任のある立場だし、

まだまだ踏ん張って、

世の中に何か貢献して行きたいし、

自分の人生も思いっきり楽しみたいし、、、ねぇ 

 

 

 

     わぁ、、、本気で健康管理しなくっちゃ 

 

 

 

 

 

 

 さて先日立ち寄った「ルミネ有楽町」。

その地下にある「富澤商店」で、

可愛いクッキーの型を見つけ、即買い!!

ちょっとひらめいた 

 

 

 

   「ブルー」のイメージで、

       バースデイケーキを考えていたんだ 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほとんどいつも、、、無計画(苦笑)

 

期日ギリギリになって、、、

大体、三日前あたりに、、、

 

 

     絶対にイイアイデアが浮かぶ 

 

 

そう信じきって余裕ぶっこき 

 

 

しかし今回、、、

熱が出るとは思わなかったぁ~ 

参っちまった 

 

 

仕方がないので、

一晩で集中して仕上げることにした。。。

 

 

 

     で、、、なんとか間に合った 

 

 

 

 

 

 

ペンギンを9匹、

白いふわふわのケーキに乗せたかったんだ  

 

 

 

 

 

 

 

       「ブルー」が好き  

 

 

そうお母さんから聞いていたので、

可愛いブルーが際立つ、

それもクリスマスらしいポップなケーキが作りたかったんだ 

 

 

 

 

 

 

 

集中するってすごいことだな 

期限までの時間を考えれば、相当無理なことも、

一気に集中すればサッサと現実になって行く。。。

 

 

   「何時ごろ寝れそう?」

 

 

隣りで付き合ってくれていた主人が、

午前二時半あたりに 「お先にぃ~  と布団へ入った。

有り難いね、、、

気にかけて付き合ってくれるんだから 

 

 

 

 

 

 

作りながら、、、

ふっと思い出した 

 

 

昨年末、ホールケーキを作るための道具を揃えた。

できるかどうかもわからなかったけど、

知らぬ間に最低限の道具をネットで注文していた。

そして、2011年の、、、

  できたらいいいなぁ~目標   に掲げた 

 

 

     あらあら、、、

        なんとなく現実になっている 

 

 

目標にしたのすら、、、

すっかり忘れていた 

 

 

 

 

 

 

 

朝日を浴びて、

ペンギンも、ダブルのツリーも、ケーキも、、、キラキラ 

 

 

         ああ、、、頑張ってよかったぁ~ 

 

 

でもよく考えると、

ペンギンは「ブルー」じゃなかったよねぇ~(苦笑) 

でなんで、、、9匹なんだろう???

 

 

 

        12歳のお誕生日 おめでとう  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


有楽町。

2011年11月27日 | 日記

 

 

 

今、 「有楽町」 が魅力的 

 

 

10月に、

「ルミネ有楽町」「阪急MEN’S TOKYO」がOPEN 

先日の出張で主人と一緒に探検 

 

 

 

 

 

 

 

「世界が舞台の男たちへ」

 

海老蔵さんの巨大な写真に感動 

色々スキャンダルはあっても、やはり絵になる!

 

 

   真の上質。

   本物を知る男たちへ。

 

 

キャッチフレーズの如く、

入ってすぐ目に飛び込んできたのは「トムフォード」

 

 

  「わぁ~スゴイ!!!」

          と、、、主人が悲鳴を上げていた。

 

 

二階へ上がると、

いきなり「ヴェルサーチ」のコートを着たご夫人と、

とてもリッチそうなご主人とのツーショットに出会う 

 

 

 

    「 同じ年代の夫婦なのに、、、

        全然リッチ感がちがうよねぇ~  」

 

 

 

振り返って、二度見して、、、二人で苦笑 

東京には、、、

とてつもないお金持ちがいるもんだ、、、

 

 

 

 

 

 

 

おとなりの「ルミネ」。

新宿あたりのルミネとは違い、

高級感漂うリッチな品揃え 

一階の「ロンハーマン」は注目ブランド 

お高いけど、、、魅力的だったわぁ~ 

 

 

6階には手作りアクセサリーの部品を扱う「貴和製作所」

キラキララインストーンがいっぱい 

若いお嬢さん方でいっぱい!

 

地下には「成城石井」や、

お菓子の道具&材料の「富澤商店」があって、

ファッションプラス、

今、「女子」の心をつかむ品揃えでとっても充実 

 

 

コンパクトだけれど、、、満たされている 

たぶん1日いても、、、飽きずに楽しめる 

 

 

銀座に、築地丸の内、、、

「本当の東京」 が味わえるエリアが充実して、

何だかとっても ウキウキ ワクワク

 

 

広い道路に並木道 

清清しい空気の流れる、、、東京らしい場所 

 

 

 

相棒(長男)の仕事が近くなので、

お父ちゃんとお母ちゃんは、、、ついでに職場訪問

 

まぁ、、、

真面目に働いていたので一安心 

 

 

ご近所のカフェで待ち合わせ。

新メニューのフランボワーズのケーキをいただいた 

濃厚で、満足のいく素晴らしいお味でしたぁ~ 

 

 

 

パティスリー SADAHARU AOKI

http://www.sadaharuaoki.fr/news/ja.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 


暮れの元気なご挨拶♪

2011年11月26日 | お菓子作り

 

 

 

ちょっと気が早いけれど、

今「マイブーム」の、、、

バタークリームケーキをせっせ、せっせと作り、

お世話になったあの方へぇ~  

 

 

 

 

 

 

配りまくっている、、、私 

 

自分が美味しいと思うものを、

無理やり押し付けしている(苦笑) 

 

 

 

     感謝、感謝のスイーツ作り 

 

 

 

 

 

 

 

 

バタークリームが、

なんとも言えず美味しいんだよ 

口に入れたとたん、すぅーーーっと溶ける 

 

 

 まだまだいっぱい作んなきゃ 

いっぱいお世話になったからね、、、。

 

 

と気合は入っているものの、

 

おととい、、、

久々、、、

実は、、、

二年ぶりくらいに、、、出た  

 

 

しかし約束は守んなきゃ!!

踏ん張りましたよぉーーーー 

まだ発信していないけど、

いっぱいいっぱいバースデイケーキ作りましたぁ~。。。

 

 

 

     責任は果たしましたぜぇーーーー 

 

 

 

なので今夜はゆっくり寝ます、、、。

 

 

の「バースデイラッシュ」 11月。

私は良く頑張りました 

 

 

自分で自分を褒めてやります(苦笑) 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご褒美に、 

   ちょっと 「 大人のネイル 」 、、、しました 

 

 

 

 

 

 

 

 


ラムレーズンが好き♪

2011年11月26日 | お菓子作り

 

 

 

卵黄のバタークリームもとっても美味しいけど、

あっさり卵白、ラム酒を効かせたバタークリームも、

超ぉーーーーウマイ 

 

 

 

 

 

 

写真だけでも、、、ヨダレが出る 

 

 

クリームをサンドして、フタをする瞬間 

いっちゃんワクワクする 

 

 

 

 

 

 

ちょっと絵を描いてみた。

 

 

    可愛いぃ~ 

 

 

食べるのは一瞬だけど、、、

だからこそ丁寧に書きたくなる 

 

 

 

 

 

 

マカロンのまぁ~るいカタチ、

やっぱり見ているだけで幸せになる 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


「初雪」マカロン♪

2011年11月25日 | お菓子作り

 

 

 

ちょっと冷えましたね、、、 

近くの国立公園には  初雪 

やっぱ「冬」なんだ、、、。

 

 

 

 

 

 

  

 

    なんちゃってひよこパティシエ    は、

               出張の疲れか、、、起動しにくい 

 

 

 

お気に入りのCD、 ジョン・メイヤー 

ガツゥーーン  とパンチを食らうくらい、

朝のエンジンをかけるには最適な曲。

一曲目でやられちゃいます 

 

 

 

 

 

 

 

 

頼まれもののマカロンに取り掛かる。

 

 

 

 

 

 

 

マカロンにはちょうどイイ温度に乾燥

短時間でツルツルに乾いてくれるので助かるぅ~ 

 

 

 

 

 

 

 

まずはペールブルーには、ブルーベリー。

 

 

 

 

 

 

 

 

そして冷蔵庫にあったチーズを利用して、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ペールターコイズには、

レッドチェダーチーズと黒コショウ。

ちょっと大人に仕上げてみた 

 

 

 

 

 

 

 

 

 初雪  が降ったというので、、、雪の結晶 

 

 

 

     なんか幸せになるわぁ~ 

 

 

 

 

 

 

寒いのはあまり好きじゃないけど、、、

「冬」はどっちかというと、、、好き 

 

矛盾だけど、、、

お家にこもってたくさん楽しい事に集中できる 

 

 

 

 

 

 

今年も速かったなぁ~。。。

成長できたかな(苦笑)?

 

まぁ、、、後退しなければそれでイイ(苦笑)

 

 

今年も最後まで、目いっぱい楽しもう 

 

 

 

 

 

 

 

 


ポルボローネ。

2011年11月24日 | お菓子作り

 

 

 

マカロンを夢中で作ると、、、

「卵黄」があまる 

 

 

バタークリームに使うんだけれど、、、

それでも、、、あまる 

 

 

 

 

 

 

 

焦がし小麦粉と、 「卵黄」で、

ポロポロ、口どけのイイクッキーを作ることに 

 

 

 

 

 

 

 

     あぁ、、、なんて香ばしい香り 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

厚めに伸ばしてハート型に抜く。

 

     

       上手に焼けますように  

 

 

 

 

 

 

 

粉砂糖たっぷり、

 

香ばしい香りが届きそうでしょ  

 

 

 

     サクサク、

        お口の中で溶けましたぁ~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ど根性で「コッシー」!

2011年11月23日 | お菓子作り

 

 

 

気温が下がってきましたね 

やはり「冬」です、、、。

 

外が寒いと、、、集中力が メキ  メキ

 

 

今日は休日

本当は年末の大掃除を少しずつしたいのだけれど、、、

頼まれものの「マカロン」に取り組まなくっちゃ 

 

 

 

 

 

 

 

先日、、、

ど根性で作った、二個目のコッシーくん 

 

クックックッ、、、

大胆でイイでしょう 

 

 

記号のようなわかりやすいキャラクターで助かったぁ~ 

何とか「カタチ」になったよ 

 

 

 

   もう、、、キャラクターものは助けてぇ~ (苦笑) 

 

 

 

 


ワケのわからぬキャラクター(苦笑)。。。

2011年11月22日 | お菓子作り

 

 

 

ずいぶん前からの約束だった。

 

      こまきちゃん 二歳の誕生日  

 

 

おめでたいことなので、

「 イイよぉ~  」 と簡単に引き受けた。

さてどんなケーキを作ろう 

 

超ぉ~のんびり構えていると、、、

 

 

 

 

 

 

ギリギリになって、、、キャラクターの指定があった。

 

 

   わぁ~~~ 

    一体何なの?  このキャラクター 

 

 

 

   「コッシーが好きなんです!」

 

 

何だそれ? まったく知らない、、、 

 

 

 

 

 

 

 

お誕生日には、、、期限がある 

出張前でもやることやらねば 

 

 

三日間、、、朝四時まで作業した 

 

 

 

   ミッドナイト スイーツ シェフ  

               、、、 無理やり 起動 (苦笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     ヘトヘト、、、

         モウロウ~、、、 だったよぉ~ 

 

 

 

 

 

 

 

なんとか、、、無事完成 

 

 

完成するとさぁ~、、、

それまでの苦労を忘れる   

 

快感ぁーーーーん   なんだ。。。

 

 

でも肉体は、、、疲れてる 

 

 

それはいいけど、

今回大勢で誕生パーティーということで、「2個」ご依頼!

 

 

もう一個作りましたよぉ~ 

ど根性で  

 

また発信しまぁ~す 

 

 

 

 

 

 

 

 


クリスマス、、、始まる♪

2011年11月21日 | お菓子作り

 

 

 

ちょっと気温が下がってきたね。

11月も下旬、、、

やっぱり冷え込んでこなくっちゃねぇ~ 

 

    

      クリスマス    も近いことだし、

 

 

一年で一番お菓子作りが楽しい時期、

中途半端に暖かいと、、、その気にならない 

 

 

 

 

 

 

アーモンドバターをいただいた 

マイブームのバタークリームのケーキに最適 

 

 

 

 

 

 

アーモンドバターも、

自家製バタークリームもたっぷりサンド 

 

 

 

 

 

 

わぁ~美味しそう 

 

 

ちょっと気が早いけど、

クリスマスの飾り付けをしちゃおう 

 

 

 

 

 

 

 

   やっぱり、

        クリスマス  は ス・テ・キ 

 

 

 

アーモンドバターのお返し  

 

 

        「いってらっしゃい 」  

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ブルーベリームース。

2011年11月20日 | お菓子作り

  

 

 

主人が  春のガーデニング  の準備をしている。

 

なんだか暖かな冬だから、

ビオラやパンジーは春と間違ってイキイキ咲いてる 

 

 

 

 

 

 

 

冷蔵庫にあるものムースを、

簡単チャチャチャっと作った。。。

植えたてのビオラをこっそり摘んで乗っけた 

 

 

 

朝一、、、お隣の大ちゃんに出会った。

 

 

      あっそうだ!先日のお礼に 

 

 

味見もせずに渡してしまった 

お誕生日に弾いてくれたバイオリン、、、素敵だったよ 

 

 

素直で優しいお兄さんになったね 

美味しかったかなぁ~???

 

 

         

      いつも、いつも、ありがとう 

 

 

 

 

      

 

 

 


冬の表参道。

2011年11月18日 | 日記

 

 

 

表参道のクリスマスイルミネーションは、、、ない 

アレレェ~。。。

 

   『 今年は節電? 』

 

少し淋しいな。。。

 

 

 

  出張二日目、

一日中走り回って、夕方表参道で主人と待ち合わせる。

 

 

      表参道アニヴェルセル・カフェ 

 

 

 

 

 

 

日中ホカホカ暖かくても、やはり夕方は寒い。

室内の席に座ったものの、

生温さと、ザワザワと圧迫感があったので、戸外へ。。。

 

 

   冷たい風と、ストーブの温風が心地良い 

 

 

やっぱ仕事終わりのシャンパンでしょう 

これがあるから辛い出張も頑張れる 

 

 

   まるで、、、オヤジ(苦笑) 

 

 

 

 

 

 

 

そしてやっぱり    ケーキ  でしょ 

 

 

    なんちゃってひよこパティシエ 

 

食べることも勉強のうち! 

というより、、、好きだ。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主人がチョコで、 私がイチゴ 

 

値段も半端じゃないけど、

 

       天国に昇るくらい、、、ウマイ!!

 

 

勉強になる前に、、、心と体が満たされる 

 

 

こんな楽しみがあるから、また走れるさ 

 

 

 

 

 

 

 

表参道ヒルズ前には  シンデレラの馬車 

今年のテーマはディズニーなのかな、、、。

 

 

 

 

 

 

 

シンデレラも、白雪姫も発見!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地下の巨大にツリーがとても美しかった 

 

LEDになってから、クールなクリスマス 

 

 

       これもまた、、、

               素敵だね 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


解禁日。

2011年11月18日 | 日記

 

 

昨日、2011年11月17日、

 

     ボジョレヌーボー解禁日 

 

 

友人が届けてくれた。。。

とても細やかな気遣い 

 

 

女性の私の方が、、、ダメじゃん 

 

主人にも事あるごとにつっこまれ、

しっかりサポートされている (苦笑) 

 

 

 

バランスが整うように周りに人が集まっている。。。

 

 

   きっと私は、、、

         このままでイイ 

 

 

そうでなきゃ、、、

みんなのリズムが狂っちゃうでしょ (苦笑) 

 

 

   いつも、いつもありがとう   

 

 

 

 

 

 

 

その上留守中に、、、

 

ディズニーのお菓子と、、、

花束が届いていた 

 

 

       多謝でございます 

 

 

 

 

 

 

 


神様のお導き。

2011年11月17日 | 日記

疲れたなぁ~    

 

主人と一緒に、二泊三日で出張。。。

昨夜帰宅した。

 

 

 

まぁ 不思議なこともあるもので、、、

やっぱり   神様  はいらっしゃるんだと、

つくづく思った次第、、、 

 

 

 

 

 

 

東京へ着けば別行動、

超ぉ~ハードなスケジュールが待っている!

ガッツリお昼をお腹に押し込み、出発 

 

 

出張のときは特に、

しっかり食べていないと的確な判断が出来ない。

食べたいものをガッツリ 

そして目いっぱい動き回ることにしている 

 

 

 

 

 

 

 

夕方早めに終了したので、

主人と新宿伊勢丹で待ち合わせ。

映画でも観てホテルに帰ろうかとメンズ館をウロウロ。

すると後ろから声がした、、、

 

 

   「 なんでここにいるの  」

 

 

振り向くと相棒(長男)だった、、、

 

 

   「 あんたこそ、なんでここにいるのよ!  

 

 

もう驚きだった 

 

 

一日早く東京入りした私達。

次の日に一緒に夕食を食べようと約束していた。

早く着いた連絡もせずに二人でウロウロ遊んでいたんだ 

まるで親のほうが子供(苦笑)。。。

 

 

 

    見つかって、、、しまった 

 

 

 

東京は狭い、、、。

相棒は休日だったらしい、、、。

同じ時間、同じ場所で出会うなんて、、、。

そして同じ映画館で映画を見ようとしていたなんて、、、。

 

 

 

     カイジ2   を三人で並んで観た。

 

 

 

面白かったよ 

鼻血の出そうな演技 

藤原達也くん、、、以外とファンかも。。。

 

 

 

 

 

 

 

九時過ぎ、

新宿三丁目の路地、

初めてのイタリアンの店に入った。

 

 

 

 

 

 

仕事で忙しいバカボン(次男)、

連日4時起きで深夜まで仕事だという、、、。

 

 

   『 今回も会えないかなぁ~、、、』

 

 

と思っていると22時過ぎ電話が入る 

 

 

 

   「ヘトヘトだけど会いに行くよ。」

 

 

 

 

 

 

小雨の中、

兄ちゃんが弟を迎えに行った。

 

 

 

 

 

 

   

     神様のお導き  

 

 

 

 

 

 

偶然に会わなければこんな楽しい夕食はなかった。

社会人になると、、、なかなか揃うことがない。

 

 

 

      二年ぶり、、、

              家族四人での食事だった。

 

 

 

 

 

 

 

外は雨。

やっぱり寒い。

でも、、、暖かい、楽しい夜だった 

 

 

 

   感謝、感謝、、、感謝 。。。 

 

 

 

また頑張れるよ 

 

 

 

 

 

 

 

 


森の精。

2011年11月15日 | お菓子作り

 

 

 

 

イメージは「森の精」 

 

ナチュラルで、透けるような透明感。

優しくて、気取らなくて、お茶目で、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

ペールブルーと、ペールイエロー

そして少しだけのマジェンタ 

 

 

 

 

 

 

 

 

知り合って10年、

変わらずナチュラルな彼女にホッとする 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも有難う

 

 

        HAPPY  BIRTHDAY