すいとん

何故か　時々食べたくなる。
母の味か？
一人もんが、こんなの作ると３日は食べなくては始末できない。
カレーとかも　そうだろうな～でもカレーは外食できる

美空ひばりさんも　すいとんが好きだったそうだ。

昔は味なんて二の次、お腹が膨れればよかった・
たぶん、昔のすいとんを食べろといわれても　　箸が止まるだろう。

今は　煮干からだしをとり　豚肉。椎茸。人参、ほうれん草、小麦粉を練るのも玉子を入れて　　不味いはずがない。