残り物のお昼

蓮が冷蔵庫で。。どうしようと思っていたら新聞でおやきみたいな料理方が
なんかすごく面倒くさい　でも消化しないと　切り抜いたレシピがどこかえ～
うろ覚えで取り掛かる。皮ごとすりおろして、ひき肉、玉子、片栗粉を混ぜ合わせてハンバーグのような？
なんか足りないような気がして長ネギを刻んで混ぜてみた
おいしい～なんて感激するほどのこともないお昼ごはん。