道の駅国道20号 2008-08-01 | 野菜・くだもの 長野県富士見町と山梨県北杜市の国道20号沿いには道の駅が何ヶ所かあります。 家で採れないものや変わった野菜たちを買ってきました。 黄色い野菜は”コリンキー”。 生で食べれる南瓜の一種でサラダや浅漬けなどに。 ”インカのめざめ”というじゃがいも。 栗のようなホクホクしていて、中は黄色い色をしています。 まさか、道の駅に売っているなんて思いもしませんでした! ”しまなす”というシマシマ模様のなす。 ”トラウリ”といううりです。 山梨県では、おいしい桃も。赤い色をした甘くておいしい桃です。 ↓ポチッと↓すると料理レシピがたくさんです♪