持ち帰りや弁当がメインになりますがやはり店内で揚げたて熱々を食べるのが一番美味しいです。
今日はピリ辛を選びました。暑いこの時期はこのピリ辛な刺激がたまらなかったです。
テーブル席は二つあり一つは家族連れが座りました。俺の座ったテーブル席は空いていても後からきたお客さんとは相席しないようでした。
その間も持ち帰りや弁当を待つお客さんが次々に訪れていました。
今日はピリ辛を選びました。暑いこの時期はこのピリ辛な刺激がたまらなかったです。
テーブル席は二つあり一つは家族連れが座りました。俺の座ったテーブル席は空いていても後からきたお客さんとは相席しないようでした。
その間も持ち帰りや弁当を待つお客さんが次々に訪れていました。



作り方は基本的にはミニトマトをミキサーでつぶして煮詰めるだけです。
これがトマトピューレになります。これにさらにグラニュー糖を加えるとトマトジャムになります。
トマトピューレの段階でグラニュー糖を加えるといったんゆるくなります。それをジャムぽくなるまで頃合いを見ながら煮詰めると何となくジャムらしくなります。
トマトピューレはミートソースを初めとしたトマト料理に使います。
トマトジャムはヨーグルトやパンにぬり食べるとトマトの酸味が程好く香ります。



少しだけ前に(笑)またまたシューズを買っちゃていました。足のサイズが24.5cmとややチッチャいので中々足にあう靴が無かったりします。
基本的に普段ばきも登山靴のアプローチシューズかトレッキングシューズの中から探します。
ついその日もゼビオスポーツに特価品のKEENのちょうどあうこのサイズの靴がありましたけど日をあらためて買いに行くともうそれは残念ながら無かったです。
その後にメルリルのカメレオンの同じサイズの靴を見つける事ができました。これの方がしっくりして良い買い物ができました。
桑港特急
山本一力
文藝春秋
アメリカに大陸横断鉄道ができるきっかけになったのはゴールドラッシュと言われています。
その時代日本のはるか南の小笠原諸島には、日本人が住み着き、アメリカの捕鯨船の寄港地でもありました。
そこにはアメリカ人を父に母を日本人に持つ兄弟はこの島で育ちました。やがて捕鯨船に乗り桑港(サンフランシスコ)に向かいます。
捕鯨船に乗り込むはずが、そこで様々な人との出逢いがあり頒布でかばんを作る職人になります。
そしてゴールドラッシュでわく街で西部劇さながらな銀行強盗との銃撃戦に巻き込まれて行きます。
争いに嫌気がさして平和だった小笠原諸島に思いをはせ帰国を決意します。
その間にも偶然、ジョン万次郎と出逢いがあります。その彼はひと足先にハワイ島経由で日本に帰国する事になります。
山本一力
文藝春秋
アメリカに大陸横断鉄道ができるきっかけになったのはゴールドラッシュと言われています。
その時代日本のはるか南の小笠原諸島には、日本人が住み着き、アメリカの捕鯨船の寄港地でもありました。
そこにはアメリカ人を父に母を日本人に持つ兄弟はこの島で育ちました。やがて捕鯨船に乗り桑港(サンフランシスコ)に向かいます。
捕鯨船に乗り込むはずが、そこで様々な人との出逢いがあり頒布でかばんを作る職人になります。
そしてゴールドラッシュでわく街で西部劇さながらな銀行強盗との銃撃戦に巻き込まれて行きます。
争いに嫌気がさして平和だった小笠原諸島に思いをはせ帰国を決意します。
その間にも偶然、ジョン万次郎と出逢いがあります。その彼はひと足先にハワイ島経由で日本に帰国する事になります。