Natural Yeast Bread FLUffY

FLUffY(フラッフィー)は天然酵母、北海道産小麦粉を使ったパン屋とパン教室です。

4月12日(土)のメニュー

2014-04-11 18:23:14 | 日記
【いろいろなお知らせ】

4月、5月のパン教室のご案内
 ●スタートレッスン 4月13日午前10時スタート(満席)
 ◎ベーグルなどのレッスン 4月13日午後2時スタート(中止)
 ※クグロフなどのレッスン 4月20日午前10時スタート(残6席)
 ●スタートレッスン 4月20日午後2時スタート(残5席)
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 ○パンドゥミなどのレッスン 5月11日午後2時スタート(残4席)

 詳しくは『パン教室のご案内』をご覧ください。
 5月はパン教室開催の日程が11日のみとなります。
 スタートレッスンご希望の方、4月20日のご都合が合いましたらぜひこちらにご参加ください。

◎定休日のご案内
 日曜、祝日、月曜、水曜にお休みを頂きます。
 営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。
 お休み多くてご不自由おかけいたします。



【4月12日(土)のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード) ・プリンパン ・リトルボネット ・栗あんぱん
・シナモンブレッド ・大きなブリオッシュ ・ベアーズラブ ・自家製ベーコンのエピ 
・パンオショコラ ・ブッタープルンダー(シナモン、オレンジショコラ) ・クリームチーズ入りのパン
・バジルパンとクリームチーズのエピ ・ルヴァンレザン(プレーン、シナモン) 
・パンドゥミ(パウンド型サイズ) ・カフェオレブレッド ・ベーグル(いちじく、ブルーベリー) 
・ボッコンチーノ(ラム酒、シナモン) ・ごまパンとチーズのエピ ・ロイヤルティーブレッド 
・イングリッシュマフィン(コーングリッツ、ごま) ・ウォールナッツブレッド(パウンド型サイズ)
・セサミブレッド(パウンド型サイズ) ・オリーブクーゲル ・パンオコンプレ ・きよみオレンジチーズ
・いちじくのパン ・チョコとアプリコットのクグロフ ・全粒粉100%のパン
・練乳クリームパン(ミルク、コーヒー) ・ガレットジャンドゥージャ

明日のDeliは『B.L.T.Eサンド』です。
どうぞよろしくお願いします。



【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですがファックス、
またはメールにてご連絡いただきますようお願いいたします。

メールの場合、まれに届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。



【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例)【1月15日(土)のメニュー】のメニューの中からご希望のパンを
ファックスまたはメールにてご注文承ります。
fax > 03 3461 8655 メールアドレスはFLUffYのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。
お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

また【パンの価格、サイズのご案内】もご確認ください。



【パンの保存につきまして】

お部屋の温度などにもよりますが、常温保存ですととても早い期間で
パンにカビが生えてしまったり、傷んでしまったりしてしまいます。
お買い求め頂いたパン、冷凍庫にての保存をお勧めします。

お好みの大きさにカットしてラップなどに包みます。
さらに厚手のビニール袋に入れて冷凍すれば冷凍庫内の匂い移りをある程度防げます。
冷凍したパンは常温で解凍し、軽くトーストしてお召し上がりください。
そのまま召し上がっても、意外だと思いますが美味しいです。

半解凍でお召し上がり頂く事もお勧めです。
クリームパンの半解凍、美味しいです。
また、クリームパンを冷凍されたままトースターで焼くと表面のパンは熱々、
クリーム冷え冷えで、これもまた美味しい!

解凍の際は必ずパンを包んでいるラップやビニール袋を外さないようにしてください。
包んだままでしたら、解凍時に付く『露』がパンに直接付いてしまうことを防げます。



4月13日午後2時からのベーグルなどのレッスンですが
参加ご希望の方が集まりませんでしたので、レッスンを中止いたします。
お申し込みを頂いておりました方には本当に申し訳ございません。

5月のレッスンのご案内もさせて頂きました。
11日午後2時からのパンドゥミなどのレッスン開催となります。
5月はスケジュールの都合によって、この日以外のレッスンの開催ができません。
特に、次回のスタートレッスンは6月以降となります。
もし、スタートレッスンご希望の方、ご都合がよろしければ4月20日のレッスンにご参加ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

ご参加、お待ちしておりまーす!



今日のランチは『ドライカレーのサンド』



辛さ控えめのドライカレーとゆで卵。
美味しく召し上がって頂けています様に…。

ちょっとありまして…。
今日は特別に天然酵母のケーキを店頭販売。
いつもはクグロフ型で大きなサイズなんですが、今日はスライス。
お味もチョコ、キャラメル、レモン、バナナ、ベリーの5種類。
思っていたより、お客様の所に嫁に行ったケーキ達。
頻繁に…とはいかないけれど、忘れた頃ぐらいにまた店頭にも出したいなって。

あ~、私、分身の術で3人ぐらいに増えないかな~。(笑)
無理する前に諦めも肝心だよね、肝心、肝心。
肝に銘じて、頑張ります。

明日もよろしくお願いいたします。


コメント
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