今日のボギーさんのカレーはキーマカレー。
今まで食べたキーマカレーの中でダントツで一番うまかった！
刻み野菜たっぷりで、でもコクと旨味は半端ない、キーマカレーの常識(そんなものがあるのかどうかは知らないが)を覆されるうまさ！
めちゃめちゃうまかったなぁ。
ボギーさんの作るカレーではグリーンカレーとスリランカカレーが特に好きだったんだけど、今日のキーマカレーはそれと同じくらい好きだ。また食べたい。
どんどんレパートリーを増やしていってマジで凄い。カレーに関してはもうボギーさんには敵わないなぁ。
ライブも楽しかった〜。いろんな人が降臨してたけど、ラスト3曲テナーサックス加わっての盛り上がり最高やった〜。
今日もいい時間を過ごさせていただきました。
あざす！
昨日はユーテロにて久々のライブでした。
進化し続けるザ・ガーデナーズ。
昨日ももちろん新しい曲を引っ提げての気合ライブでした。
このグルーヴは配信の画面越しでもバリバリに伝わるでしょう。
まだアーカイブ期間には間に合います。
ぜひ！
今日はボギーさんと原田茶飯事さんのツーマンライブがビンゴラブであるということで、意気揚々観に行きました〜。
なんだかライブを観に行くこと自体久しぶりでワクワク。
ボギーさんは今日全体的にいい歌が多かった気がする。秋の気持ちいい空気感にピッタリだった。その中にヒドイ歌からの三部作を挟んでくるところはさすが！いい歌がさらに引き立つなぁ。
ユーガッタフレンズのボギーさん作詞はやっぱり名曲や。
茶飯事さんのライブも最高に良かった。
弾き語りライブを初めてしっかり観た気がする。
なんだか気持ち良くくいくい引き込まれていく魅力があるなぁ。MC含めて全部好きだった。また観たいな。
今日はとっても贅沢でいいライブを観れて幸せでした〜。
今日の居酒屋ボギーは沖縄特集だった。
飲みながら食べながらのボギーさんの沖縄体験談。
沖縄だからなのか、ゆるくて楽しかった〜。
話を聞きながら飲んでたら無性に沖縄に行きたくなってきたなぁ。
沖縄でラウンジサウンズって、考えるだけで最高だ。
あー、沖縄行きたい。
今日もお疲れさまでしたー！
今日の居酒屋ボギーのためのおつまみ完成しましたー。
今日は沖縄特集ということで、沖縄おつまみを本腰入れて作りました。
まずは定番中の定番、ラフテー。
泡盛と黒糖をこれでもかというくらいに使っているので、コクが半端ないです。
南国の味！
中身汁。
豚の内臓を具としたスープです。
今回使ったのは、ハツ(心臓)、ガツ(胃袋)、コブクロ(産道)、ノドナンコツ。
これでもかというくらい何度も茹でこぼしているので、臭みはほぼなくスープも濁っていません。
かつおだし香る意外にやさしいあっさり味です。
秋なのでキノコを３種類入れたキノコスープでもある。
即席豆腐よう。
実際は半年以上漬け込んでつくる発酵料理ですが、あわてて2日で作った即席版豆腐よう。
コーレーグース(島唐辛子を漬け込んだ泡盛)と完熟味噌を混ぜて漬けたので、超独特の辛味。間違いなく酒に合う。
沖縄ずいぶん行ってないなぁ。
沖縄はいろんな意味で好きなので、またいずれ行きたいなーと思う。
そういえば今ふと思い出したけど、とんちさんの歌「沖縄へ行こう」は最高の沖縄ソングです。
今日は泡盛飲も。楽しみです！
