朝からすでに暑い、暑い！！
クーラーが頑張って働いてくれています。
基本クーラーはつけっぱなし、なのですが、
母がいる時は、温度、風の強さの微調整が必要で。
特に夜は冷え過ぎず、を気をつけながら。
夜間のトイレ誘導時に調整。
こういうちょっとしたことが面倒で、
気疲れの原因だったりするんだろうな。
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そんなストレスまみれの日々に潤いを笑
ずっと行きたったお店に行ってきました。
米粉のロールケーキ屋さん。
メロンのロールケーキ。
写真はないですが、主人は、
「アールグレイの桃のロールケーキ」を買いました。
数年ぶりに食べるロールケーキ。
感激でした。
そして米粉のたい焼き屋さん。
たい焼きは5種類買ってきました。
定番の「つぶあん」、期間限定の「こしあん」、
期間限定の「クリームチーズとカスタードクリーム」「カスタード」、「ウインナーエッグ」。
カスタードも米粉を使用しているので、
安心して食べれます。
生地は少し甘めでもっちり。
6年ぶりのたい焼きに涙。
美味しくてペロリと食べちゃいました。
米粉のお店が少しずつ増えつつあることが、
とっても嬉しいです。
まだまだ行きたい米粉のお店があるので、
少しずつ制覇出来たらと思っています。
