米粉で蒸しパン

今日は午後から雨が降り出した。
梅雨らしい。
紫陽花も嬉しそう。


今日は以前買ってきた米粉を使い、
蒸しパンを作る。


チョコチップと、レモンを刻んで入れた。




小麦粉みたいにふんわりとはいかないけれど、
これはこれで、いい！！


小麦粉代わりの「米粉」、
蒸しパン以外にも作ってみたいな。


例えば・・・豚まん、おやきとか。
難しそうだけど、食べたいから（笑）、挑戦してみたい。


食い気があれば、なんでもできる（笑）(-д☆)ｷﾗｯ