野菜ケーキ

れれボンは、２日で点滴を終え、

今日からは吐き気止めと肝臓の薬を飲み、

ふやかした療養食を食べながら、様子を見ることになった。

昨日の担当医は初めての先生だったので、これまでのれれボンの経過を説明しながら

隊長は　「　れれボンに良いと思えることは何でもしてあげたいんです。」　と言ったら、

先生に　「　はあ。・・・それはそうですよね。」　と冷静に返され、

そんなこと言ってしまった自分が恥ずかしくなった。　



　　　　　　　　　　　　れれ　「　こっぱずかしいべさ　」

　「　あながあったら　はいってくだしゃい　」　　　


今日、川沿いを散歩していたら、


鳥を発見！




これは冬の使者、白鳥だと思われる。




そんなめっきり寒くなった七色地方から、

心がほんわか温かくなる、ワンコのケーキレシピをお送りします。




　　　　　　　～　簡単　野菜ケーキ　～





簡単で、冷蔵庫にある物だけで作れるもので作りました。




　「　メモの　ごよういは　いいでしか？　」　





材料は、はかりで計るのは面倒なので、だいたいでいいです。←　超適当。



まずは、スポンジケーキから。

米粉　（　薄力粉でも可　）　　大さじ６
上新粉　（　片栗粉でも可）　　大さじ　1/2
ベーキングパウダー　（　できる限りアルミニウムフリーの物　）　大さじ　1/3

↑の粉類をビニール袋に全部入れて、空気をいれてシェイクして混ぜる。


オリーブ油、サラダ油　（　何でも可　）　　　大さじ１
豆乳　（　水でも可　）　　大さじ３～４


全部混ぜて、ホットケーキの生地よりもやわらかくなるように豆乳OR水で調節し、
容器に入れてラップをし、電子レンジ６００Ｗ　２分。（　私はシリコンの容器を使いました　）




次に、飾り用のクリームを作ります。


材料

もめん豆乳　1/3丁　（　水きりしないでいいです　）
お麩　　　　１０ｇ　（　片手に握って隠れるぐらいの量　）




（　クリームの色が白ではないのだけど、それもご愛嬌　）

フードプロセッサーで混ぜて、しぼり袋があれば、それでデコレーションする。



野菜を食べやすい大きさに切って飾ればでき上がり。

写真のHappy　Birthdayの文字は、キャロブパウダー（いなご豆の粉）　を水で溶いてペンに入れて書いた物なので、文字も食べられるのですが、
キャロブパウダーがないからと、間違ってもチョコペンなどは使わないように。




このレシピはあくまで何でも食べる大型犬用です。小型犬や違いのわかる子には、量を少なくし、無塩バターやカッテージチーズなどを入れてコクをつけると良いでしょう。
キャロブパウダーがある人は、スポンジ生地やクリームに混ぜるとチョコケーキになります。
一気食いするワンコは、むせてゲゲ～になることが考えられますので、ご注意ください。
簡単ケーキにワンパンチ　

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急げ餅

世間では、運動会シーズンの今日この頃。　

娘の勤務先の幼稚園では、

運動会の後に、ガーデンパーチーをするのだそう。←　なんてハイカラ。

各自でお料理を１品持ち寄りするっていう話に

「　へえ～。じゃあ親御さんは朝から用意で大変だわね～。」　と言ったら、




　「　ママも　がんばって　」　　　れれ　「　がんばるべさ　」



　・・・・・　作れってか。



「　前の日に作れるクッキーとかマフィン的なものでいいんでしょ？　」　と聞いたら、


　　　　　　　　　　　　　　れれ　「　おらは　クッキーがいいべさ～　」

　「　でも　たいちょう。みんなと　かぶるのはダメでしゅよ。　」


って言うもんだから、

「　じゃあ何がいいか、はっきり決めて。」　と言ったら、



なな　「　うまのはい　がいいでしゅ　」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れれ　「　んだんだ。誰も持ってこないべさ　」



そうだね～！　馬の肺なら絶対にかぶらないよねえ～！　・・・・・・　かぶるかっ　



ってことで、


旬の里いもをどっさり買ってきて、




アレルギーの子でも食べられるように、





朝５時から、




「　里芋のいそべ餅　」　　を２７個も作ってやった。


れれ　「　急げ餅って何だべか？？　」　・・・・違うべ　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「　いそいでつくった　もちのことだっちゃ　」　・・・・だから違うから　



急げ餅　いそべ餅、

運動会や行楽のお共に、奥さんは作ってみよう！・・・・・　奥さんでもないし、作りたくもない人は、お母さんに作ってもらおう！




いそべ餅を試食した方達に感想を聞いてみた。


　「　ダイエットちゅうの　ななタンに　さいてきでしゅ　」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　れれ　「　歯のない　じいさんに最適だべさ　」


ちなみに２犬が食べたのは、味のない里芋ね。









ガーデンパーチーで、ドーナツやケーキの隣に、馬の肺が並んでいるのを想像し、一人おかしくなった隊長でした。
料理研究家でお馴染みのこうちゃんの話。子どもの頃、家が貧乏で運動会のお弁当はいつもおにぎりしかなかったそう。事情を知っている友達のお母さんが重箱に入ってるたくさんのおかずを一緒に食べようと誘ってくれたそうです。だから自分の子どもには、おにぎりとたくさんのおかずを作ってあげたいと言ってました。ええ話やないかい。しかもパパのお弁当ってとこが素敵やないかい。そんな色んな運動会に、ワンパンチ　↓
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塩鶏とねぎラー油

隊長がはまっているシライシパンのチーズシリーズに、・・・・・シリーズなのか？？　この度チョコタルトが新発売された。




　「　ワンコのみなさんにも　たべられる　チョコがありましゅよ。　あきらめないで（　←　真矢みきのリズムで　）　」　←　詳細は過去ボログ　「　生チョコの秘密　」　でどうぞ。


チョコつながりで、スパーリングチョコ　という飲み物も恐々　飲んではみたが・・・・・半分でギブ。　





１個９８円で売ってたシライシパンシリーズ。大人買いしてしまった。　




　「　たいちょう、やせることを　あきらめないで　」　←　再度、真矢みきのリズムで


大人買いして、大人食いしてしまった隊長は、

今更　気がついたことがある。

タルトよりスフレの方が美味しい。　

そして、もう１つ気がついた。


・・・・・・　飽きた。

短い間だったけど、美味しさをありがとう。シライシパン。



菓子パンに飽きた隊長、次にはまっているのが、「　塩鶏　」　←　はなまるマーケットで紹介されました。

私の記憶が確かなら、

ずっと前に、「　鶏ハム　」　のレシピをご紹介したことがあったと思うのですが、

それ以上に、簡単で美味しいので、ご紹介します。




　　　　　　　　　　　～～　超簡単　塩鶏の作り方　～～　






材料は、これだけ




鶏むね肉　　２枚
砂糖　　　　小さじ１
塩　　　　　小さじ１
酒　　　　　５０ＣＣ　　　



しかも、塩鶏の良いところは、ボールも使わず鍋１つでできるんですってば奥さん！




鶏むね肉をそいで平らにして、フォークでさす。

そこに砂糖と塩をすりこみ、重ならないようにして酒を入れる。






アルミホイルで落としぶたをして、

中火にして沸騰したら、裏返して火を止める、そのまま１０分放置。






　「　ななタンのしゅしょくは　しおなし　しおどり　でしゅ　」


そう言えば　七色は毎日、塩なしの塩鶏を食べている。（　味なしゆで鶏とも言う　）


塩鶏をゆでた汁にお湯を足したら、美味しいスープができるので決して無駄にしないように。

たった数分でしかも鍋１つでこんなに美味しくできるなんて驚きよ奥さん！



それと、これは隊長オリジナルをもう１品ご紹介します。　

大人気のラー油と、曲がりねぎを使った　「　簡単ねぎラー油　」

曲がりねぎを少量の油で炒める。そこにたっぷりのラー油を混ぜるだけ。（　瓶もラー油のをそのまま使うと良いでしょう　）



　


塩鶏の上にこれをかけると、お酒のつまみに最高ッスよ！　・・・・・お酒飲めないけど　





そして、

今年もやっと飾りました。　雛人形。ウチには２人も娘がいるしね。


　　娘Ｎ

　「　おにのやくをしたら　ピーナッツを３こ　もらえましゅか？？　」・・・・・　それ節分。　この間　終わったべ　






何ももらえないひな祭りより、ピーナッツ３個の節分が好きな七色にワンパンチ　


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生チョコの秘密

昨夜遅くに娘の携帯に夫から電話があった。

　また不幸でもあったのかと、緊張が走ったが・・・・　

娘の話してる内容から、全てを察した母。

つまりはこう。

昨晩東京では雪が積もって大変な騒ぎになってたらしく、東京でもこんなに降っているのだから、（　と言ってもたかが２ｃｍ　）

仙台ではさぞかし大雪で大変なんだろう。明日、車で幼稚園まで行けるのか？？　的な内容だったと思われる。

それに対して娘の、

「　え　別に。大したことないけど。あ～そうなの。・・・・ふーん・・・　」　としらけた返答が妙におかしかった。



だってこっちは別に、そんなに降らなかったんだもの。


　ホラこんな程度よ　




　「　やっほ～　ななせんちは　つもってましゅ　」



そんなこんなんで、

お待たせをいたしました。



それでは、ワンコ用生チョコ　＝　略して　「　なななまチョコ　」　←　略してね～べ。　の作り方でございます。


あっと言う間なので、メモなどしないで、よく見ておくように。



れっつら　クッキング！　



　　　　　　　～～　超簡単！　なな　なまチョコ　の作り方　～～



ポイントになるのは、材料だけだから。　






この、　キャロブパウダーが、生チョコの秘密の鍵となるのです。

キャロブパウダーとは、いなご豆のさやを粉にしたもの。これは残念ながらスーパーでは売ってません。

隊長は、ずっと前からこれが欲しくてあちこち探しまわり、入手するのに１年もかかりました。

結局、ウチのマンソンの近くの自然食品のお店で売ってました。灯台もと暗しとはこのことです。


それでは、作り方です。

超簡単なので、助手の七色が教えます。あっという間なので、まばたきしないように。





　「　バナナを　うすくきって　レンジで１ぷん２０びょう　チン　しましゅ　」


ゼラチンや寒天などは使わず、バナナの粘り　＝　ペクチンとかいうヤツで固めます。
　





　「　ざいりょうを　まぜましゅ　」


バナナに、絹ごし豆腐、オリーブオイル少々（　なくても可　）　にキャロブパウダーを適当に入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。（　フードプロセッサーでやると尚可　）





　「　ハートのかたに　いれると　ハートになりましゅ　」　・・・・　そりゃそうだべさ。



はい。これを冷蔵庫で冷やして固まったら完成だっちゃ！　






　「　なななま　なまなま　なななまこ　」　←　なまむぎ　なまごめ　なまたまご　のリズムで。


作りたいと思った人は、　この言葉を唱えるように。・・・・・なんで？？




以上、簡単すぎてごめんなさい的な料理でござました。礼。

ご清聴、ありがとうございました。ご着席下さい。




ちなみに、人間用にする場合は、ココアパウダーに替えて、生クリームと、はちみつなどを加えると良いでしょう。
この　なななまチョコを、ワンコ用だと思ってバカにしてはいけません。味見してみたらば、なんということでしょう。甘くてちょっとにがみもあって、まるで本物のチョコレートみたいな気がしないでもない味ではありませんか！　←　どっちなんだい　
チョコが食べられない人は、キャロブパウダーをおススメします。
それでは、なななまチョコに、ワンパンチ　

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隊長菓子製造本舗

昨日の　「　七色を捜せ！　」　に多数のご参加ありがとうございました。　

出題した私ですら、画面に目をつけて凝視しても、どこだかわかりませんでした。

画像を拡大しても、周りの色と同化して、モヤモヤっとしてました。


こんな超難問だったにもかかわらず、当たっても何のご褒美も得られない不毛なクイズ番組。　←　クイズ番組だったのか？？　

番組の構成に無理がありましたことをお詫び申し上げます。　



正解が気になって、夜も眠れない方もいるかもしれないので、・・・・・いるかっ　

一応、ここで正解を発表します。





　このあたりに　亡霊のように佇んでいるはずです。





さて、　この時に買った生クリームとアーモンドで、


大量のお菓子を作りました。　

隊長菓子製造本舗に、１８人分のお菓子の注文が入ったからです。






紅芋のスイートポテト２０個。　これがさつまいもの自然の色だなんて信じられないほどキレイな色だっちゃね～。　




ちょっと休憩に、差し入れの鯛焼きを食べました。





隊長は何と言っても、あずきが好きなんだけど、ごまあんがこれまた美味しいの～！　




次は、クッキーを２種類、計１５０枚ぐらい焼きました。

その間七色は、クッキー現場から離れず、ずっと近くで作業を見守っていたので、

なな毛が何本かクッキーに混じってしまいました。　







　「　ななけが　はいっていれば　おおあたりでしゅ。　」



・・・・・大ハズレだろ　





七色の分は、７の形に焼いてみました。




　「　ななけいりの　ぷれみあむ７タンくっきーは　ただいま　ぜっさんこうひょう　よだれちゅう　でしゅ　　」




バザーの時以来の大量のお菓子作りだったので、時間はかかるし置き場がないしでちょっとイラっときた。でも七色が期待に鼻膨らませてずっと見つめている姿を見て、邪魔だけれどモチベーションが上がった。　
七色には絶賛好評だった７クッキー。小麦粉と卵と無塩バターしか入ってない味もそっけもないクッキーなんだけど、こんなに喜んでくれるなら、ワンコのクッキー屋さんをやるのも悪くないな。と思った。・・・・・　やらないけど。　
隊長菓子製造本舗のプレミアム７クッキーにワンパンチ　

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