2011年9月のブログ記事一覧-虹いろの流れ星

大阪の名所ＵＳＪではありません。

2011-09-29 | ニュース

【舞洲ゴミ処理工場】派手に誘惑　これぞ大阪！

　旅行雑誌「るるぶ」でも紹介された。昨年の見学者約１万４千人の５分の１が、台湾や香港など海外からという。２００１年の完成から１０年で１５万人以上が訪れた大阪名所だ。

　大阪市西部の埋め立て地、舞洲（まいしま）の玄関口にそびえ立つ。テーマパーク「ＵＳＪ」が近く、「間違えて来た人がいるそうです」と、西村朗工場長は誇らしげだった。

　白い外壁に赤、黄、黒が混じる奇抜な色づかい。曲線で柔らかさを感じる構造。煙突にある赤い稲妻のような模様は、燃焼の炎をイメージしているという。記事へ　asahi.com 2011年9月29日

ほっこり美味しい、秋の食材満載の炊き込みごはん

2011-09-27 | グルメ

里芋と油揚げ、しめじの炊き込みごはん

　材料と調味料を入れてお米と炊き合わせる、ほっこりおいしい炊き込みごはん。簡単なのに満足度の高いメニューだから、いろんなバリエーションを覚えておきたいところ。一品目はこちら。ほくほくの里芋に、香り高いきのこと、秋の食材をたっぷりと炊き込んだ、オーソドックスな味付けのレシピです。記事へ　msn　by ELLE à table

この料理のレシピを見る

発毛にスイッチ入れる物質を発見…米チーム

2011-09-26 | 美容・ハート

　　
体に毛を生えさせるスイッチを入れる物質を、米エール大学の研究チームがマウスを使った実験で発見した。

　人間の毛髪にも同じ仕組みがあると考えられ、脱毛症治療などへの応用が期待される。

　動物の毛は、毛の元になる「幹細胞」が分裂や変化を繰り返すことで生える。だが、幹細胞が何をきっかけに変化を始めるのかは、わかっていなかった。記事へ読売新聞 9月26日(月)3時5分配信　YAHOO! ニュース

丹波黒大豆は枝豆でもうまい！

2011-09-26 | グルメ

　
この枝豆を見かけたら迷わず購入すべし

　さやの中にはほんのり色づいた黒豆が　暑い暑いとうだっていた日々はどこへやら。いつの間にか秋の気配に包まれて、気づけば9月も下旬である。こうなると過ぎ去った夏が恋しくなる。冷え冷えのすいか、おいしかったなぁ。汗をかきながら食べた素麺が妙に懐かしいなぁ……。

　枝豆も夏を恋しくさせる味の一つだが、晩生種の「丹波黒大豆枝豆」は、秋が本番の枝豆だ。名前が示すとおり、京都府から兵庫県で主に栽培され、10月中旬が旬となる。記事へ YOMIURI ONLINE

夜と朝の間に

2011-09-24 | 日記

　昔は、徹夜で考え事や仕事を夜を徹してしていたことが何度となくありました。今思えばその頃のエネルギーが懐かしく感じられます。

　知らぬ間に夜が更け物悲しい思いを感じながら通り越し、何となく夜の長さより短さを感じたものでした。

　そして、眠気と夢と欲望と希望を抱いて、少し明るさの感じる夜明けを迎えるのでした。

　今日もまた、そんな夜と朝を迎える人たちが、人生に挑戦しています。夜と朝の間には、さまざまなドラマが潜んでいるのでしょう。

　今，わたしはそんな夜を恋しく思うのです。

ピーターの”夜と朝のあいだに”をお聴きください。

http://youtu.be/ZFiqc90JD38

ブレーク間近の無名美人女優

2011-09-24 | 映画・音楽・本

木村文乃　きむら・ふみの

1987年10月19日、東京都出身。05年、映画『アダン』のヒロイン・アダン役でデビュー。以後、多くのドラマや映画、CMに出演。今冬放送のテレビ朝日ドラマスペシャル『警視庁失踪人捜査課Special』への出演が決定

INTERVIEW 今週の彼女　

料理は味よりも作り方に凝るタイプ。得意の一品は「手羽大根」です！
数々のCMに出演、麗しい姿と表情で注目を集めている女優、木村文乃ちゃん。9月23日（金・祝）公開の映画『極道めし』では、“尽くす系女子”しおり役を好演、男子のハートと胃袋をわしづかみにしそうな（！？）気配。そんな彼女の胸のうちに迫ってまいりました！記事へ　webR25　2011.09.15

どじょう内閣うどん登場…評価はこれから

2011-09-24 | グルメ

　ドジョウの天ぷらなどを載せた「どじょう内閣うどん」（香川県さぬき市で）＝長沖真未撮影　自らをドジョウに例える野田首相の就任にちなみ、香川県さぬき市大川町のうどん店「うどん太一」に、「どじょう内閣うどん」が登場した。

　だし汁をかける名物のぶっかけうどんに、ドジョウの天ぷらと国会議事堂を模した餅の天ぷら２個が載る。粘り強く責任を果たしてほしいとの願いを込め、自家製の麺のコシもほかのメニューより強くした。記事へ YOMIURI ONLINE

野田総理には、しっかりコシと腹を据えて粘り強く決断力を発揮して頑張ってもらいましょう。

「秋サケのチーズカツレツ　フレッシュトマトソース」

2011-09-24 | グルメ

　
　
　フライパンで作るお手軽カツ。トマトの酸味を生かしたさっぱりソースでいただきます。

　＜コウケンテツのHAPPYアドバイス＞

　カツレツといえばお肉が多いですが、旬の秋鮭を使ってヘルシーに仕上げました。魚は火が通りやすいので、少ない油でも上手に作れますよ。

　ポイントは火加減。弱すぎると衣がべちゃっとしてしまうし、逆に強すぎると火が通る前に焦げてしまいます。強めの中火くらいで、鮭をあまり動かさずにじっくり焼きつけてくださいね。レシピ・作り方 msn ビューティスタイル

美味しい”ナスそぼろ丼”

2011-09-22 | グルメ

＜お夜食道場＞　合挽き肉のウマ味が決め手!

【ちょっとひとこと】

ナスを先に炒めて、いったん取り出しておくのがポイント。火の通りむらや、ナスが調味料を吸いすぎてしまうのを防ぎます。丼用に濃いめの味つけだから、薄めがいい人は、調味料を３分の２目安で作って。

【編集担当Sの感想】

油を吸った秋ナスがとってもジューシー! ややピリ辛のそぼろは、ケチャップの酸味と甘みがあり、ハンバーグのような味です。レシピ・作り方
※フリーマガジンR25 215号「おつメシ道場」より webR25

納豆トースト＆ココナッツバナナ汁粉

2011-09-21 | グルメ

美人ごはん

＜管理栄養士AKIのコメント＞

　朝起きると何だか顔がパンパン。。一日の終わりは足がだるく、靴下やストッキングの痕がなかなか消えない。。このような経験をされた方、多いのではないでしょうか。むくみとは身体の余分な水分がたまってしまう事により起こる症状です。むくみを解消するにはナトリウムとカリウムのバランスが大切。納豆、バナナには体内の余分な塩分（ナトリウム）を排泄する作用があるカリウムを含み、利尿作用など水分の代謝を助けたり、体内の水分量を一定に保つ働きがあります。メリハリのある身体を目指して、できる事から始めましょう！　レシピ・作り方 E・recipe

・ココナッツバナナ汁粉

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