レンジでたっぷり野菜! 「肉みその温野菜」

＜お夜食道場＞

【ちょっとひとこと】
カロテンとビタミンE、食物繊維が豊富なカボチャと、肉と相性のいいナス。
肉みそと合わせるとおいしく食べられます。
夏の疲れを持ち越さないためにも、栄養バランスには気をつかいたいわね

【Recipe】
お好みの野菜　食べたいだけ
（カボチャ　1/4切れ　ナス　３本）
ごま油　大さじ1　合びき肉　150g
合わせ調味料　（さとう、酒、みそ　各大さじ１　
ラー油　小さじ1/2　水　大さじ2）

作り方　フリーマガジンR25 292号「ウチめし厨房」より2011.09