「コンマキ」と「にしん蕎麦」 2009年11月25日 | 食べもの 関西では おせち料理の定番「昆布巻き」を、「コンマキ」と発音します。 だいたい昆布は「コブ」と発音するのですが、 その「コブマキ」が訛って「コンマキ」になった、と上方語源辞典にある。 . . . 本文を読む