深川 みの家

馬刺しです！桜なべです！

またしてもすごいお店に行きました。馬肉がこれからブレイクするというハナシですが、「みの家」は創業明治30年。老舗の底力を知りました。

巨大な熊手とセイコーの時計が広間を見守ります。
そして感動したのが特注テーブル。
ステンレスのロングちゃぶ台にゴトクが一体化した代物だ。
ロングちゃぶ台は途中に人が出入りする切れ目がないので、席への出入りは腰壁をまたぎます。
…よくわかんないと思いますのでぜひ行ってみて下さい。


【馬刺し】
ウマってこんなに美味しかったんだ～！！
生肉で仕入れた馬肉を冷蔵庫で2～3週間熟成させ、中心のおいしい部分だけを出しているとのこと。


【桜なべ（ロース）】
トップ写真はひれが2人前です。
お味噌を一緒合わせ、さっと火を通していただきます。
柔らかくて本当にあっさり。
牛よりも食べやすいといえます。


【玉子焼】
このボリューム、うれしいです。


【べったら漬け】


【締め】
ごはん1人前でこんな量になってしまいました。
やっぱりこれで締めないと。


　【みの家】
　　東京都江東区森下2-19-9
　　03-3631-8298(←ばにくや！）
　　12:00-14:00
　　16:00-21:00
　　木休