NY ジョルジオーネ

「ディーン＆デルーカ」の創始者、ジョルジオG.デルーカがトライベッカにイタリアン・レストランをオープン。ガラス張りで気楽な感じのセンスの良いレストランです。

店先にはテラスがあり、さすがにとんでもなく寒いNYの冬は使えないにしても、夏は気持ちよさそう！
この季節は、店内の暖炉がなんとも心地よい。

今日は軽めの夜ごはん。
パンとオリーブオイル、塩がテーブルに並べられます。
まずはグラスワイン、ヴァルポリチェッラをいただきながらパンとグリッシーニをつまむ。ディーン＆デルーカを手がけるだけあって、このパンとオリーブオイルが美味しい！はっきりいってこれだけでも来て良かった～と思ってしまいます。
メニューからはサラダとラグーソースのパスタをお願いしました。

【In salata Verde】
　(Leafy Greens in Aged Sherry Vinaigrette)
　なんてことないサラダ。でもドレッシングがびっくりするほど美味！



【Pappardel al Ragu di Chinghiale】
　手打ちのリボンパスタ。ラグーソースは牛肉がかなりしっかり残っている。


　【GIORGIONE】
　　307 Spring St.
　　212-352-2269
　　12:00-15:00
　　17:00-24:00
　　土昼休