3泊5日の強行スケジュールでのNYです。ここ最近、NYではMDP(meatpacking district)エリアが急発展しているらしい！
NYに到着するなり、今回滞在するMDPのマリタイムホテルに荷物を投げ捨て、まずはスパイスマーケットへ。なんと言ってもNYのスターシェフ、ジャンジョルジュとグレイ・クンズのコラボレーションで、いまNYで最も熱いアジアンレストランなのです。
スパイスマーケットはアジアン＆アラビックなインテリアにタイ風のアジアン・キュイジーヌ。席数はいくつあるかわかりませんが、かなり広い。
そしてお料理の味は期待通り。スパイシーだけど、マイルドで、ちょっと驚きのあるオリジナリティーあふれるお料理でした。
【Vitnamese Spring Roll $10.50】
香辛料が効いているベトナム春巻き。レタス、バジル、コリアンダー添え。
【Green Papaya Salad, Charred Long Beans Crystallized Ginger and Tamarind $9】
グリーンパパイヤのサラダ。酸味がきいていて美味。ナッツがたんくさん。
【Ghili-Garlic Egg Noodles, Seared Shrimp and Star Anise $14.50】
ドライトマト盛りだくさん！ガーリックスライス、スターアニス、海老のフライが入ったヌードル。
【Lime Noodles wigh Vegetables, Basil and Sesame $7】
白ごまたっぷり。はるさめのような透明な麺に、バジルペースト、白ごまペーストがからんでま～ったり。
【Spice Market】
403 W13th St
1-212-675-2322
12:00-16:00
18:00-24:00
無休
NYに到着するなり、今回滞在するMDPのマリタイムホテルに荷物を投げ捨て、まずはスパイスマーケットへ。なんと言ってもNYのスターシェフ、ジャンジョルジュとグレイ・クンズのコラボレーションで、いまNYで最も熱いアジアンレストランなのです。
スパイスマーケットはアジアン＆アラビックなインテリアにタイ風のアジアン・キュイジーヌ。席数はいくつあるかわかりませんが、かなり広い。
そしてお料理の味は期待通り。スパイシーだけど、マイルドで、ちょっと驚きのあるオリジナリティーあふれるお料理でした。
【Vitnamese Spring Roll $10.50】
香辛料が効いているベトナム春巻き。レタス、バジル、コリアンダー添え。
【Green Papaya Salad, Charred Long Beans Crystallized Ginger and Tamarind $9】
グリーンパパイヤのサラダ。酸味がきいていて美味。ナッツがたんくさん。
【Ghili-Garlic Egg Noodles, Seared Shrimp and Star Anise $14.50】
ドライトマト盛りだくさん！ガーリックスライス、スターアニス、海老のフライが入ったヌードル。
【Lime Noodles wigh Vegetables, Basil and Sesame $7】
白ごまたっぷり。はるさめのような透明な麺に、バジルペースト、白ごまペーストがからんでま～ったり。
【Spice Market】
403 W13th St
1-212-675-2322
12:00-16:00
18:00-24:00
無休
