この季節になると さくらんぼジャムを作ります。
佐藤錦を大量に Ｇｅｔ して生産ご当地ならではの贅沢な手作りジャムです。
市販されている既成品のものより はるかに美味しいｄｅｓｕ！
若いときからスペアリブを愛しています。肉の味が違うんです。
何で スーパーとか デパ地下で あまり 置いていないんでしょうｎｅ！
ホントは炭火で焼きたいのですけど 無理 なので グリルで調理です。
今回も ジューシーに 焼けました。オレンジ色の付け合わせは杏です。
今はありませんが 子供のころ庭に杏の木があって よく食べていた果物です。
下の画像は食卓の花です。うちの庭に咲いていたものです。季節の果物、季節の花
そして 美味しい 「ｎｉｋｕ」 仕事の疲れってこんなひと時が チャラにしてくれるんですｎｅ！
友人と計画をたてていたヒルクライムが急遽中止になって
でも、やる気満々のオイラは このテンションを抑えキレずに 単独登頂を決意したのでありました。
二年前も鳥海山を制覇しようとチャレンジしたのに 強風が吹き荒れて 前に進めなくて
断念したのでありました。今回は2度目の挑戦です。天気は上々！！
予想していたとおり かなり キツイ コースでした。先ずは 動画をご覧Ａｒｅ！
毎年山形でライブをやる小島のり子フルート奏者 二年に一度くらいは聴きにいっています。
今年は四人編成でやってきました。フルートがメインの演奏に手を打ってリズムをとっている
ひとが居ました。パチパチと手を打っているのです。 真に耳障りでうるさいのです。
みんなが静かに聴いているのに演奏が台無しで不愉快なのです。
話は変わって 演奏のあいだにCDが当たる抽選会がありましてナントオイラが当たちゃったのです。
チョットは嬉しかったのですが パチパチの不愉快さが残ったまま演奏は終わったのでした。
賞品のCDです。
8時に中山の野球場に集合 そこから 月山に向いました。
暑くもなく寒くもなくチャリンコ日和な天気 月山湖の前で撮影うしろに噴水が見えます。
がけ崩れで道路が崩壊していて 舗装道路が跡形もない状態でチャリンコを担いで横断です。
走行距離75KMぐらいでした。自分としては丁度いい距離かな・ ・ ・ ・ ・ ・
きのう食材を買いにいったら カブ が 安く売っていました。 値段に釣られて購入！！
さて、カブで何を作ろうか？？ なんて 考えていたら スープで食べたら美味しいナ～！
そんな結論になって その夜 作りはじめました。
翌日の今日 夕食は 「ポトフ」です。
庭にウッドデッキを設置したら 頻繁に外で食事をするようになりました。
6月という 過ごしやすい季節もあるのでしょう 外での食事が気持ち良いのです。
山形に向って走って信号待ちで停車すると前の車がオイラのナンバーと同じなのです。
同じナンバーの車が並んで走っていたのです。 ビックリ！！！奇遇です！！！！
サッカーチームのステッカーが後ろ車体に ベタベタと貼ってありました。
ここは競技場近くなので これから試合を観に行くのかな？？？
仕事で問題が起こって悩んでいて 飲む空気ではなかったのですが 友人と約束していたので
気持ちを切り替えて 夜の街に潜入してきました。
飲んでいても カラゲンキな状態で 会話していました。
落ち込んでいる気持ちをチョコット救われたカナ・ ・ ・ ・ ・ ・
50年近く続いているカクテルバーです。内装が渋いです。壁も天井も全部が曲線でつくられています。
照明は今見ても斬新なイメージです。古巣の穴のなかで包まれて癒されていく感覚！！！
山形で先月あった 東北六魂祭 観に行ったのですが写真データーを紛失してしまい
ブログにupできませんでした。遅ればせながら今頃の掲載です。
東北の夏祭りが一堂に観られるイベントで観覧場所を3時間前から確保して観たのに
写真データーをほとんど無くしてしまったのです。 バカですｎｅ～！！
友人に誘われて初めて山菜採りに行ってきました。
ワラビを大量にＧｅｔです。あく抜き方法が解らずケッコウ苦心しました。
なんとかあく抜きも完了して どうやって料理しようか 考えて
お浸しや 漬物も 作ったのですが 洋風に処理すことにchallengeです。
出来たのが これ！！ カニとワラビのクリームパスタとなりました。
かなり美味しいのです。 ワラビって 洋風の料理にも合うという発見でした。
