船下りから帰ってシャワーを浴びて一息ついて反省会と称してメタル氏と夜の街にくり出しました。
一件目は新規開拓どして 洋風居酒屋 雲雀野で乾杯！
ビール＆ハイボールを飲み 二軒目は ハートロールにてカクテルを飲み早々に帰宅となりました。
メタルさん前森高原そばの 肉の直売所にある ハンバーグを購入したのでしたが
オイラに調理して・ ・ ・ と 言うのです。宅急便で送ってもらって2日後に
ホームパーティーとなりました。
そらまめの冷製スープ！尾花沢産うるいのエビとピスタチオあえ！アボガ
ドとトマトのサラダ！そしてメインディッシュのハンバーグのラタトゥーユソースがけ！
おまけにデザートのブラマンジェも付けて美味しく食べたのですが・ ・ ・ ・ ・ ・
ハンバーグって 他人に食べてもらう時は ミディアムだと火の通りが心配で ウエルダンで提供しました。
やはり ステーキは ミディアムレアーで食べてもらいたいのですが・ ・ ・ ・
未熟なオイラにはシッカリ焼いて出さないと不安です。
スがけ！
