暑い日が続くと ひやむぎ が主役にオドリ出てきます。こんな 単純な料理がメチャウマいのです。
真夏なんか 毎日でも いいぐらいです。でも、貧相な栄養バランスになるので注意して
食べるものを選びます。そんな 暑いときに栄養があって元気がでるのは中華料理です。
中華料理って結構バランスの良い料理が多いとおもいます。野菜も沢山とれるし・・・・
この様な料理って自分で作ってもなかなかプロの味にはなりません。不思議です。
日帰りで飛島に遊びにいってきました。フェリーが一日 1往復しかなく短い時間でしたが
天気もよくて 楽しく遊んできました。先ずは動画をご覧あれ！！！！！
洋ガーデンでも お酒やコーヒー なんかで時間を過ごしたいと思い
ウッドデッキを作ることを思い立ってホームセンターで材料を揃え製作かいしです。
2日間でできました。ケッコウ いい感じ ジャ～ないの！！！
ワイン に ゴルゴンゾーラドルチェ （チーズ） をつまみに キドッテ 酔ってみたいです。
イングリッシュガーデンのつもりの庭です。西洋の草花がしめています。前回の庭とは対照的な感じ
バラも沢山活けてあります。もうすぐバラは咲くのでしょうが今はチラホラと咲いているだけです。
我が家の庭には大きな池があります。鳥海山の岩で囲って造園してもらったのです。
渋い庭です。料亭か旅館にでもあるような感じです。亡きオヤジが創ったもので
オイラの趣味ではないのですが大事に管理しています。
気が向けば朝食を食べたり たまには バーベキューパーティーなんかもします。
庭は気持ちを和らげてくれるビタミンです。
船下りから帰ってシャワーを浴びて一息ついて反省会と称してメタル氏と夜の街にくり出しました。
一件目は新規開拓どして 洋風居酒屋 雲雀野で乾杯！
ビール＆ハイボールを飲み 二軒目は ハートロールにてカクテルを飲み早々に帰宅となりました。
メタルさん前森高原そばの 肉の直売所にある ハンバーグを購入したのでしたが
オイラに調理して・ ・ ・ と 言うのです。宅急便で送ってもらって2日後に
ホームパーティーとなりました。
そらまめの冷製スープ！尾花沢産うるいのエビとピスタチオあえ！アボガ
ドとトマトのサラダ！そしてメインディッシュのハンバーグのラタトゥーユソースがけ！
おまけにデザートのブラマンジェも付けて美味しく食べたのですが・ ・ ・ ・ ・ ・
ハンバーグって 他人に食べてもらう時は ミディアムだと火の通りが心配で ウエルダンで提供しました。
やはり ステーキは ミディアムレアーで食べてもらいたいのですが・ ・ ・ ・
未熟なオイラにはシッカリ焼いて出さないと不安です。
スがけ！
５月２８日（水）の朝５時に山形を出発！メタル＆ガレージの最上温泉郷の
１００Kｍの サイクリングのスタートです！天気は最高で爽やかな新緑と風に吹かれ
舟形I・C～瀬見温泉郷～最上西公園～赤倉温泉郷～前森高原そして 最上川の船下り
大自然に包まれて良好なチャリンコで 最上地方の魅力を満喫してきました
