【肉料理専門バル VOLER(ｳﾞｫﾚｰ) 大丸心斎橋店】 ランチ『オーダーハンバーグ 焦がし醤油のエスプーマソース＋パクチー』 大阪市中央区

        

   本日のランチは、「肉料理専門バル VOLER 大丸心斎橋店」へ

    

   最近、TVでこちらのハンバーグが紹介されていたので、いつか行こうと思っていた。

   パリの三ツ星レストランのスーシェフ監修フレンチのエッセンスを取り入れたメニューとステーキのお店とのこと。

    

   11時頃に着いたので、B2Fフードコートもそれほど人が多くない。

    

   オーダーハンバーグ120gを注文。4種から選べるソースは、焦がし醤油のエスプーマソースを選んだ。トッピングは、パクチーにした。

    

   野菜、温泉たまご、ジャガイモガレット、ご飯などのセットが運ばれてきた。

    

   肉料理専門店らしい、しっかりとお肉の味が主張しているハンバーグ。めずらしいソースを選んでパクチーを付けたのは大正解だった

大阪市中央区心斎橋筋1丁目7-1