まめまみなブログ

グルメネタ中心 ~泉州より~

【テレルジロッジツーリストキャンプ】 『夕食』 モンゴル

2015年07月22日 | 外国

  
 地元の人たちとの交流を楽しんで、テレルジロッジツーリストキャンプに戻り食堂で夕食
  
 モンゴルは日没が遅い。
  
 色々な料理がお皿で運ばれてくる。
  
 ご飯のお米はやや小粒。
  
 甘辛なタレが美味しい鳥料理。
  
 メインの羊肉料理。長時間かけて煮込まれているので柔らかく美味しい。

 薄味なので鳥料理のタレをかけるとちょうどよい

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【テレルジロッジツーリストキャンプ】 『ランチ』 モンゴル

2015年07月22日 | 外国

  
 色々見学をした後、テレルジロッジツーリストキャンプに戻って食堂でランチ
  
 モンゴルの地元グルメ「ホーショール」。羊肉のミンチと玉ねぎを包んで揚げたもの。
  
 とても美味しい焼きたてパンはおかわりOK。
  
 かぼちゃのスープ。
  
 メインはモンゴルではめずらしく魚のフライ。フライドポテトとサラダ付き。
  
 デザート。

 このロッジのレストランはレベルが高く、何を食べても美味しい

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【テレルジロッジツーリストキャンプ】 『朝食』 モンゴル

2015年07月22日 | 外国

  
 テレルジロッジツーリストキャンプのゲルに宿泊
  
 中心部にあるレストランで朝食。
  
 ビュッフェスタイルで品数豊富。
  
 野菜やフルーツも種類が多い。
  
 ミルクは薄味で飲みやすい。
  
 チャーハン。
  
 野菜たっぷりのスープ。
  
 ウインナー、ゆで玉子。
  
 こんな感じで盛ってみた。
    
 馬頭琴、太鼓、刀などが飾られているお洒落なロッジ風食堂

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