ヨーグルトない

ここのところ計画停電が見送られていて
やっと人心地がつきました・・・ああ、自分のペースで生活できるって幸せ。



さて、先日納豆が何とか入手できたので、昨夜美味しく頂きました♪
多量のネギと一緒に頂くと最高っ。
今度納豆が食べられるのはいつの日かわかりませんが
改めて納豆のおいしさを再認識したのでした。



で、在庫がなくなりつつあるのがプレーンヨーグルト。
私は毎朝ヨーグルトに黄粉を加えていただいているのですが
いくら備蓄が多めの我が家ももうヨーグルトの在庫が底をつきました。


なんでヨーグルトが品薄なの？？


と、さきほどネットでくぐってみたら
ヨーグルトを生産する過程で電力をかなり使うのだとか。
停電の影響があって、生産しにくいみたいですね。
うーん、ヨーグルトって電気食うんですね。
確かに発酵をさせるためには、ある程度の温度が必要だから
そのあたりに電力が必要なのかもしれない・・・。


しかしそろそろヨーグルト、食べたい～。
ないものは仕方ないけど、何とかならないかなぁ。


そういえば昔、ヨーグルトを家で作っていたことがあったっけ。
普通のヨーグルトも作ったけど、カスピ海ヨーグルトも作ったなぁ。


うちに今あるのは低脂肪のプレーンヨーグルト。
普通のヨーグルトじゃないから種菌にするには適当じゃないかもしれないけど
試してみようか・・・ということになりました。


念のため、ダンナさんにドラックストアでカスピ海ヨーグルトの種がないか見てきてもらったけど
やっぱりナシ。
結局家にあった低脂肪プレーンヨーグルトで挑戦しました。
万が一成功したら、母のところにも分けてあげるつもりですが
結果はいかに・・・？