バインミーリベンジ

出張先に行く途中で
お昼ご飯を買おうと思ったのに
電車がちょい遅れて
乗り換え時間ギリギリになり、
お昼なしで仕事して
夕方に終わって
ベトナム料理店に
駆け込みました。

大っ好きなバインミーと
ココナッツ風味のブン・カリーの
セットでございます。

バインミーが久しぶりすぎて
幸せでございました。
自分でも作ったことがあるのですが、
パンの選択がなかなか難しくて
思ったようにできませんでした。
パクチーも少量で売ってないし。

こちらのバインミーは
パンに米粉が入っているらしく、
サックサクで大変美味しゅう
ございました。
ブン・カリーもコク辛で、
スープが美味しかったです。

さて、明日の台風に備えなくては…。

イケメンゴースト

平日なのに激混み…。
でも色々乗れました。

一番感動したのは、
美女と野獣の街が見れたこと。
塀越しですが、
ガストンのレストランや、
モーリスとベルの家が
できあがっていました。
お城も足場越しにちらり。
完成したお城を観たら、
泣くかもしれません。

さ、仕事頑張ろう…。

キッシュ1個で満腹

今日は海の側に出張。
といってもたまに散歩する場所なので、
ほぼほぼ地元です。
出張先までdoor to doorで
25分でしたし。

お昼に出張先でのお仕事が終わったので、
元町にあるブラフベーカリーの
支店に行ってみました。

ちょい高めだけど、
絶対に美味しいに違いない、
そういう色をしたパンたちだと確信し、
３つほど購入。
普段は食べないベーグルも
ベーグルの種類と中のフィリングを選んで
サンドにできるということで
ココアとコーヒーのベーグルに
ブルーベリークリームチーズを
挟んだものを頼んでみました。

で、海を見ながらボーッと食べて、
ちょいとサボっているような
気分を味わいつつ、
職場に行きたくないという思いを
パンと一緒に飲み込みました。

大きな汽笛をあげて、
客船が出航していきました。
ボンボヤージュ。

これだけで幸せです

今しがたご飯やさんで昼御飯に食べた
さわらの西京焼きが、
べらぼうに旨かった。
皮はさくっ、
身はふわふわで適度な水分もあり、
ほんのり甘くて
一口目でびっくりしてしまいました。

ブラボー。

ノーマルも好きだが

これの商品開発した人は、天才だと思う。

マシマロびよーん

とうとう浅野屋様が
チョコミン党の活動に
賛同してくださったようです。
すばらしい。

チョコミントには
好き嫌いがある。
もちろん美味しいから
食べてみなよなんて
押し付けたりもしない。
ただ、そっとチョコミントを
愛し摂取しているだけ。

だから
「歯磨き粉とチョコとか
意味わかんない」とか、
「あんなもの食うやつ
人間じゃねぇ」とか
どうか言わないでほしい…。

自分へのご褒美がエグい

この陽気だからなのか、
なんだか足がだるくて
何もやる気が起こらないのですが、
家にずっといるとそれはそれで
やることがあるのに何も手につかないので
ちょっと出掛けました。

帰りに知人とご飯を食べることになり、
ついデザートにまで手を伸ばしてしまいました。
だめだなぁ。
あ、左にあるのは揚げ出し豆腐ではなく、
粟麩を揚げたものです。
粟麩ウマイー。

きんこ芋

画像吹っ飛んだけど、負けない。

以前、「満天青空レストラン」を観て
速攻予約した「芋蜜ムースプリン」。
ようやく届きました。

うーまーいー！
芋の味が濃い！

芋蜜は、きんこ芋という芋を
何も加えず加熱して取り出した蜜で、
ほんのちょっとしか取れないのです。

それを使ったムースに
きんこ芋の干し芋が入っていて、
ほんの少し口の中に入れただけで、
芋の味と味と香りがぶわーっと
広がるのです。

注文したときは買えなかったのですが、
芋蜜も食べてみたくなりました。

ふつーに旨い

市内の小学生がコンビニと共同で
考案したパンです。
新聞でその記事を読んでて、
凄いなーなんて思ってたら
コンビニに並んでたので購入いたしました。

チキンとポテトのパンは、
小学校のある地区にブラジルの方が
多く住んでいて(私も近くのブラジル料理店に
行ったことがございます)、
小学校にも外国にルーツを持つ児童が
沢山いるということで、
ブラジル料理の「コシーニャ」を
イメージして作ったそうです。
袋もブラジル国旗に使われている色を採用。
もちもちしてて、ポテトはしつこくなくて
美味しゅうございました。

ドーナツのほうは所謂あんドーナツで、
中身は白餡とホイップクリームです。
大きくて食べごたえあるしちゃんと甘いけど
白餡なのでさっぱりしてて、
こちらも美味しゅうございました。
こっちは疲れた大人を甘いもので癒したくて
開発したそうです。

どちらも自分達が食べたいものではなくて、
地域性とか世相とかを反映させて
商品開発してるのがいいですね。

児童の皆さんにとって、とても意味のある
大きな経験になりましたね。

豆まきはしましたか

バーグ、うめー。
５時間の楽器練習のご褒美ー、
は、スタバでとっちゃったんだけど、
まぁ、いいや。
キャベツがいい仕事してるー。
スパもうまー。
玉子のせて正解ー。