柏餅は白味噌餡が好きです

ホットケーキは
ホットケーキミックスが無くても
自分で作れることに
ようやく気がつきました。
ただ、ベーキングパウダーと
牛乳が無いので、
買いにいかねばなりません。
ベーキングパウダーは無くても
卵白を泡立てれば膨らみますが、
やはり牛乳は欲しいですね。

しかし、ステイホーム。

そんなわけで、
なぜか手に取ってしまった
白玉粉で、白玉を量産しました。

うま。

せっかくなので、
鯉のぼりバージョンも
制作しました。
鯉というよりかは、
ガクガクギョに
見えなくもありません。
黒蜜父さんは白玉の水分で
蜜が溶けてしまいました。
ごめん、最後に塗装すればよかったね。

あんこをつけて、
葉っぱ無し柏餅も考えましたが、
めんど…ステイホーム。

レッツゴーレシピ検索

ホットケーキ、
ホットケーキを作りたい。

そして手にしていたのは
白玉粉であった。

こういうの作って食べたいのに

時間もあるし、
ずっと作ってなかったホットケーキでも
焼こうかなと思ったら、
ホットケーキミックスが売り切れ。
どこも売り切れ。

そっか、ちびっ子たちが
お家で焼いてるんだろうな、
じゃあ、しょうがないか、
と思ってたら違った。

今度はホットケーキミックスを
転売してるの？
大量に買い占めてるから、
お金沢山いるよね。
組織的な何かなのかな。

まぁ、閻魔様に怒られればいいと思うよ。

何もつけない

五郎島金時サイコー。

このご時世に手づかみ料理

最近ネットで仕入れたレシピで
料理やお菓子を作ってみてますが、
やっぱり味の好みというのは
千差万別でありまして、
自分に合うように
レシピの改造をしないと
いけないようであります。

昨日はメキシコ料理を
食べに行きました。
疲れてるときとかダルいときは
スパイスが効きますね。
辛いのが苦手なので
辛味よりも風味や香りを
求めてスパイスを摂取します。

バナナ・チミチャンガうまー。
甘～。

お花のクッキーを作るためのピンクなのにメンダコ

美術館も水族館もやってない、
人混みの中に買い物に
行く気にもなれない、
電車に乗って散歩に行くのも
なんだかなーな今日この頃。
先日買った型を使うため
家に籠ってイチゴクッキーを
作りました。

ネットに出てたレシピで
作ってみたのですが、
イチゴジャムの酸味が結構強いです。
甘さ控えめだから甘味は
各自砂糖で調節とあったので
粉糖を買ったのに入れ忘れました。
作り方は滅茶苦茶簡単なので
味を自分の好みにするために
レシピをいじる余地ありですね…。

空の下で読書

アマリエの「ナランハ&オランジェット」。
高島屋のバレンタインに出ておりまして、
頂いてまいりました。
オレンジのジェラートがうまい…。
でも肝心のオランジェットが
食べてる途中で急にポトリと落ちました。

おぅ……。

購入したときにたまたま
他のお客さんがおらず、
店員さんが良かったら写真どうぞ
と言ってくれたので撮ってきました。
ミュシャファンとしては
嬉しい限りです。

他のお店で、イレーヌ嬢の缶の
チョコレートが出ていました。
なんとか自制心を発動して
購入を思い止まりました。

あと２週間、悩みます。

頑張れ千葉

久しぶりに産×学コラボ商品を
発見したので即購入。
大豆ミートであることを
忘れて食べたのですが、
食べ終わるまで思い出しませんでした。
ちゃんとお肉っぽいんですね。

一口噛んだ瞬間に
「ザクッ」「シャキッ」という
歯応えがあったので、
しまった苦手な生たまねぎが！
と思ったのですが、
辛いのもツーンとしたのもなく、
パティやバンズの柔らかさとの
対比を楽しむことができました。
お醤油の風味の効いた
ソースも良かったです。

ふわふわ鶏団子

疲れた体に、初・純豆腐。
白いスープ(白湯？)にしました。
春雨入れても良かったかも。

チョコミン党からの報告

31で、
マジカルミントナイトを
シェイクにしてもらったら、
レバーペーストみたいな
色になった。
鮮やかなブルーが
どこかへ消えてしまった。
マジカルミントナイトは
そのまま食べよう。