そば打ち修行中です。
まだまだお世話になった皆さんへ差し上げるそばが足りません。
何だか今週は凄い勢いでそばを打ってます。
取り敢えず500gを６玉。
年末の年越しそば打ち修行に向けて1kgの水回しに挑戦してます。
伸しは半分にして500gにしてます。
お陰様で二玉1時間半掛かっていたのが1時間で打てるようになり、時間短縮が出来ました。
早速皆さんに配ることにします。
で、夕方の銀座です。
いつも伊東屋で干支の起き上がり小坊師を買っています。
ブランド店のイルミネーションが綺麗です。
暗くてすんませんが、東京スカイツリーのイルミネーション。
上京中電車から見たイルミネーションは蝋燭のような白と赤のイルミネーションでしたが、変わったようです。
仕上げは「ここちや」の美味しい生ビール。
ここのビールは何故か泡が美味しくて、浅草に来るとつい寄ってしまいます。
と言うことで、慌ただしいクリスマスイブでした。
がんばろう東日本！
一人じゃない！
みんな仲間だ！
みんなそばにいる！
Your Happy My Happy !
どんな人生を歩んできたのか？
どんなライフスタイルをしているのか？
そう言うことが住まいに反映されると思います。
素材感を大切にした木の家（木造住宅）をつくることの歓びを体感したい。
そんな気持ちを形にする応援をしたい。
ハウスメーカーの家や大工さんがつくった家とも違う、設計事務所らしいアトリエ系工務店を目指しています。
自然然素材でつくる木の家
太陽の恵みと暮らす--ハイブリッドソーラーハウス--
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