「常陸春そば」を買ってきました。
いつもお世話になっている前田製粉さんにあったので試しに買ってきました。
今年新しい村でも今年試しに植えたそうですが、収穫が思ったよりなかったそうです。
と言うことで、いつも買っている山形や北海道の石臼挽きのそば粉よりも４割ほど高くなっています。
さっそく打ってみました。
そば粉そのものがちょっと緑かかっています。
実は水回し、失敗しました。（笑）
最後の手水が１回多かった、、、
そば粉が変われば打ち方も変わる。
そば打ち修行は続きます。
Your Happy My Happy !
どんな人生を歩んできたのか？
どんなライフスタイルをしているのか？
そう言うことが住まいに反映されると思います。
素材感を大切にした木の家（木造住宅）をつくることの歓びを体感したい。
そんな気持ちを形にする応援をしたい。
ハウスメーカーの家や大工さんがつくった家とも違う、設計事務所らしいアトリエ系工務店を目指しています。
自然然素材でつくる木の家
太陽の恵みと暮らす--ハイブリッドソーラーハウス--
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