神楽坂建築塾様 おそば如何でしたか？

進修館でそば打ち中です。
そば道場のOB会があるのですが、今日は神楽坂建築塾の皆さんがフィールドワークで宮代を歩きます。
お昼に宮代のそばと天ぷらを食べて貰おうと言うことで、岡村師匠と二人で5玉打つことになってます。

私が5玉目を打ち始めているうちに余ったそば粉で手島さんの奥さんが初そば打ち中です。

で、打ち始めたらやたら上手なそばです。
通りすがりの八木橋さんが観客です。

岡村師匠も教え甲斐があったようで満足げです。

そのうち天ぷら名人とOB会から応援が来てくれました。
私はそば茹での時間は居られないので、この辺で家に戻ります。

がんばろう東日本！
がんばろう熊本！
一人じゃない！
みんな仲間だ！
みんなそばにいる！

Your Happy My Happy !

どんな人生を歩んできたのか？
どんなライフスタイルをしているのか？
そう言うことが住まいに反映されると思います。

素材感を大切にした木の家（木造住宅）をつくることの歓びを体感したい。
そんな気持ちを形にする応援をしたい。

ハウスメーカーの家や大工さんがつくった家とも違う、設計事務所らしいアトリエ系工務店を目指しています。

自然然素材でつくる木の家 
お問い合わせ　アルファプランニング一級建築士事務所
TEL/0480-48-6301 FAX/0480-48-6301
http://www.alphaplanning-net.co.jp

そば道場OB会 6月

久々にそば道場OB会に参加です。

最近はOB会ではなく、新規参加の皆さんが増えております。

すみませんが私は孫に遊んで貰いたいので早めに打たせて貰います。

なんか水回しがうまくいかなかったなぁ。
相変わらず宮代のそば粉は難しいなぁ。

皆さん、そば打ちのところ申し訳ありませんがお先に失礼します。

がんばろう東日本！
がんばろう熊本！
一人じゃない！
みんな仲間だ！
みんなそばにいる！

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どんな人生を歩んできたのか？
どんなライフスタイルをしているのか？
そう言うことが住まいに反映されると思います。

素材感を大切にした木の家（木造住宅）をつくることの歓びを体感したい。
そんな気持ちを形にする応援をしたい。

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ありがとうが足りない。

今日は携帯で捕まってしまい、どうも自分の行動パターンがよろしくないようです。
最近お世話になっている人へのおそばのお礼がだいぶご無沙汰でしたので、今日はそば打ちをしよう！と言うことにしました。
忙しさにかまけてここんところさっぱりそば打ちをしていなかったので水回しがちょっと失敗。

実は暫く前に打ったうどん粉の残りがあったので、ただ今うどんさんは休憩中です。

2玉目はそば粉が500gだったので、外二で打ってみました。

無事2玉目もそば打ち終了。

続いてうどんを打ちました。
うどんは寝かしたりしなくちゃいけないので、そばと比べると面倒ですね。

と言うことで久々にありがとうの補充終了です。

がんばろう東日本！
がんばろう熊本！
一人じゃない！
みんな仲間だ！
みんなそばにいる！

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そば打ち中

今日は午後から熊谷へ行きます。
交流展でのご縁で時田さんちに訪問予定なので、お土産代わりにそば打ちです。
何だか美味く打てたような気がする。
と言うより、そば打ちをしている時に差し上げる人が美味しい美味しいと食べてくれている様子を頭に描きながらそば打ちをしているんだから、美味しいに決まっているんですけどね。

がんばろう東日本！
がんばろう熊本！
一人じゃない！
みんな仲間だ！
みんなそばにいる！

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うどんに初挑戦

今日は午後平塚さんちで「田んぼを見る会」があるので、皆さんにそばを食べて貰おうと言うことでそばを打ちました。

一玉目はちょっと失敗しましたが、二玉目は綺麗に丸が出来ました。

ついでと言ってはなんなんですが、孫達にうどんを打ってあげようと思いつきまして、初めてうどんを打つことに。

水回しが終わったら、ビニール袋に入れて足で踏みます。
そばと違ってうどんはこれから2時間程度寝かすのが面倒くさいですね。

なかなか伸びない、、、

取り敢えずうどん完成！
思ったよりもうどんを太く切れないことが判明しました。

さて、孫達はそばとうどんどちらを気に入ってくれるのでしょうか？

がんばろう東日本！
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そば道場OB会

宮代の農の家です。
今日はそば道場のOB会です。

最近は新しくそば打ちをしたいと言う方が増えてきました。
賑やかになることはいいことですよね。

で、私のそばが水回し大失敗しました。
ちょっと水が多めと言う話を聞いて調子に乗って入れすぎました。
今日は家族が昼食としてそばを待っているので、すんませんが今月も早退させて頂きます。

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武井保事務所同窓会

今日は午後から仕事もせずに自宅でそば打ちしてます。
夕方お世話になった調査士と山登りの師匠の武井さんの事務所でそば会です。
去年から武井さんが元気な打ちに事務所から巣立っていった皆さんを集めてそば会でもやりましょうかねぇ～と話をしておりました。

と言うことで今日は大勢の皆さんが参加してくれました。
初めて会う人暫く会っていなかった人話題は尽きません。

取りあえず武井さんの音頭で乾杯！

暫くして古い方からご挨拶を。
働き出した頃はまだ生まれていない人がいたりして、いろんな話が出て楽しい飲み会になりました。

仕上げは私のそばで。

皆さんに喜んで頂いたようで、又一つ腕が上がったような気がします。

次回は11月頃新そばが出たらやりますかねぇ！と言うことで手締めとなりました。
懐かしい人に会えていい時間を過ごしました。

ありがとうございました！

がんばろう東日本！
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そば道場OB会 新年会

幸手の「花灯路」です。
灯りがいい感じですね。

今日は去年に続いて「花灯路」でそば道場OB会の新年会です。

取り敢えず乾杯！

まずは豆腐から。
ビールが進みます。

今年は新しくそば打ちに参加してくれた皆さんも増えてきまして11名になりました。
いろんな話題がばんばん出てきて楽しい新年会になりました。

ごちそうさんでした！

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きらりそば祭り反省会

今日はついてますね。
しんちゃんトレインが来ました。

で、たどり着いたのはそば打ちの師匠のしの小屋。

今日は毎年12月の第1土曜日に開催されるきらり姫宮のそば祭りでのそば打ちをした皆さんの反省会です。
いつも盛りだくさんの料理ありがとうございます。

いろり端にはこんなに。

まずは乾杯！

大根鍋がいいんです。
大根美味しい！
じっくり焼いたベーコンも美味しい！

天ぷらまで出ちゃって。

上がりは岡村さんの美味しいそばです。
自分で石臼を回して、挽き立て打ち立て茹で立ての甘みのある贅沢なそばをいただきました。

皆さん、美味しいそばに舌鼓を打ってます。
ごちそうさんでした！

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1月のそば道場OB会

新しい村です。
なかなか雨が上がりませんね。
年始めのOB会です。

最近は何だか新しくそば打ちをする方が増えてきまして、OB会なんだかそば道場何だか分からなくなってます。
そば打ち仲間が増えるのはいいことですね。

皆さん名人の指南を受けながらそば打ち中です。

私は午後宇都宮に行く用事があるので、そばを食べないでお先失礼します。

がんばろう東日本！
がんばろう熊本！
一人じゃない！
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