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ご機嫌Diary

人生は楽しく面白く、流れる毎日を適当に綴ります。

久々にそば打ちを

2019-08-14 10:17:10 | そば打ち修行中

今日は弟一家が来るので、久々にそばを打ち始めました。
でも、何だか上手に打てない、、、

何とかいい感じで打てたのは3玉目でした。

がんばろう東日本
がんばろう熊本!
がんばろう西日本!

一人じゃない!
みんな仲間だ!
みんなそばにいる!

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どんな人生を歩んできたのか?

どんなライフスタイルをしているのか?
そう言うことが住まいに反映されると思います。

素材感を大切にした木の家(木造住宅)をつくることの歓びを体感したい。
そんな気持ちを形にする応援をしたい。

ハウスメーカーの家や大工さんがつくった家とも違う、設計事務所らしいアトリエ系工務店を目指しています。

自然然素材でつくる木の家 
お問い合わせ アルファプランニング一級建築士事務所
TEL/0480-48-6301 FAX/0480-48-6302
http://www.alphaplanning-net.co.jp

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きらり姫宮 そば打ち反省会

2019-01-30 21:10:22 | そば打ち修行中

師匠の家のしの小屋です。
今日は去年開催されたきらり姫宮の新そばまつりのそば打ち反省会と称する飲み会です。

いつものように囲炉裏端に手料理が出来上がっております。

師匠の家で取れた野菜の天ぷらを頂きながらの日本酒は進みますね。

仕上げは打ち立てのそばです。
日本人に生まれて良かった!とつくづく思う今日この頃です。

ごちそうさんでした!

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今日もそば打ち

2018-12-30 20:09:10 | そば打ち修行中

今日は10時前からそば打ちを始めました。
例年だと明るくなる前から打つのですが、昨日から喉が痛くて風邪をひいている気がする。
気合いも入りませんが、、、

打たねばならない、、、
15時前に6玉打ち終わりました。
で、これを配らなくてはなりません。
15時過ぎから配り始めましたが暗くなり配り切りませんでした、、、

それにしてもこの風邪何だか何でもないのか不明な体調はどうなんでしょう?

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年末のそば打ち修行

2018-12-29 23:01:09 | そば打ち修行中

年越しそば用のそば粉です。
左から北海道、山形、会津、茨城のそば粉です。
みんなで12袋買って来ました。
と言うことは30玉(500g)打てる計算です。
私は今日から3日間で何玉打てばよいのでしょうか?

最初は気合いが入っているので、頑張りますが。

今日は14玉目を打ち終わったのは22時でした。
かなり疲れました。
と言うよりも何だか喉がガラガラになってきてちょっと嫌な予感。

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今夜はそば打ち

2018-12-26 23:13:22 | そば打ち修行中

そば打ちをしております。
実は仕事でお世話になった人、仕事を受けながらもさっぱり手をつけていない人がおりまして、カレンダーだけでは行けない人が2名ほどおります。

で、午後9時過ぎからそば打ちです。
でも、これでカレンダー持って行けるからよかったです。
今日できることは明日やろう、明日出来ることは明日やろう、なんて言ってるうちに1年が終わっちゃうので、取り敢えずちょっと安心。

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そば打ち反省会

2018-12-19 21:21:34 | そば打ち修行中

宮代の「織りちゃん」です。
今日はそば打ちボランティアで寸志を頂いたので軍資金を使って反省会です。

まずは生ビールで乾杯!

美味しい刺身を出して貰って、そのうちいつものように「宮代そだち」を。

珍しく八宝菜や。

焼きそばを頂きました。
たまには今まで頼んでいないものをお願いするのもいいものですね。
ごちそうさんでした!

駅前通りはイルミネーションが綺麗です。

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きらり姫宮 そば打ち

2018-11-30 19:44:05 | そば打ち修行中

宮代町川端公民館です。

今日は毎年開催されるきらり姫宮のそば祭用のそば打ちに参加です。
午前中しかお手伝い出来ませんが頑張ります。

さっそくそば打ちが始まりました。

いろんな人のそば打ちを見るのはいろいろと勉強になります。

まだまだ打つそば粉は沢山ありますが。

そろそろお昼になります。
私は午後から予定がありますので、お弁当を貰って帰ることにします。
ありがとうございました。

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ありがとうが足りない

2018-11-28 20:38:55 | そば打ち修行中

会津産の新そば粉です。
今日はいつも野菜を貰ったままの同級生の奥貫君に新そばを打ちます。
なかなかそばを打つ時間が取れなくて、やっとそばを打つことが出来ました。
丸抜きの新そばは香りが強くて打つ張り合いがありますね。

いい感じに切れました。
自分では食べていないのですが、多分美味しいでしょう。

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今日はそばでも食べるかぁ!

2018-10-07 14:54:25 | そば打ち修行中

久々にそばを打ってます。
2階でゲームをしている間に、お昼に孫達にそばを食べさせてあげようかと思いまして。

ちょうどお昼にそばを打ち終わりましたが、、、
ばあばが朝ご飯が少なかったのでおやつ代わりに作ってくれたおにぎり食べたから、そばは食べないと、、、

修行は続きます。

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そば道場OB会

2018-07-08 12:12:10 | そば打ち修行中

我が家のファーストカー「ムルティプラ」と「レジーナ」。
久々に「ムルティプラ」でそば打ちにやって来ました。

皆さんは早めに打ち始めているので、普通の時間に来たのに遅刻感があります。
さっそく打ち始めます。

大忙しで打ち上げました。

で、私は皆さんとそばを食べないで家に帰ります。
今日は午後から夏祭りの宮出しがあるので、何だかせわしないそば打ちになりました。
お先失礼します!

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