栗ごはん

見た目はイマイチですが、味は抜群です。

生栗の皮を剥いで、渋皮もナイフで刮げます。

下準備に時間がかかり大変な作業です。

でも、それだけの事はありますよ。



下処理をしてある栗では味わえない、自然な味わいです。



ところで、街を走っていると福島ナンバーの車が目立ちます。

まだ山形には１万人を超える人が福島から避難して来ています。

この事を忘れてはいけません。





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どーぞ。　　　　　　　　　　　　

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