エンリコが夕飯の提案をしてきた。
キヨシはメインディッシュに食べるのは、白いのと赤いの、どっちが好きだ?と
関西では肉=牛だ。
肉まんは豚まんと呼ぶ。
牛肉が入っているなら肉まんと呼べるのだ。
肉ジャガの肉は何を使いますか?と問い掛けられ、「肉です」と応える人も多い。
豚が好きか?牛が好きか?と聞かれたなら判りやすかったが、「赤いの」か「白いの」という発想がなかったので戸惑った。
そっか、赤い肉(牛や豚)には赤ワインで、白い肉(鶏や魚)には白ワインなのかもしれないな!
結局どっちも好きだよ!と応えた。
今日は赤い肉で、明日は白い肉にしよう!と言ってくれた。
エンリコ母の作るパスタは絶品だった。
わざわざ、キヨシのため、醤油味にしてくれた。
いや、本場の味が食べたかったのですが・・・。とも思ったが気遣いが嬉しかった。
どうやら、エンリコの家族は醤油味に最近ハマっているらしい。
このパスタは何という名前ですか?とエンリコ母に聞いてみた。
少し悩んでいると、エンリコ父が、こう応えた。
「パスタ アッラ ジャッポネーゼ」
とても判りやすいネーミングに思わず笑ってしまった。
英語の達者(?)なロレンツォも、ゲスト思いの母も、堅物そうでも面白い父もみんなキヨシのことを暖かく迎えてくれた。
日本を離れて数ヶ月・・・ホッと一息できる雰囲気に、キヨシは自分のウチにいるような錯覚を覚えた。
キヨシはメインディッシュに食べるのは、白いのと赤いの、どっちが好きだ?と
関西では肉=牛だ。
肉まんは豚まんと呼ぶ。
牛肉が入っているなら肉まんと呼べるのだ。
肉ジャガの肉は何を使いますか?と問い掛けられ、「肉です」と応える人も多い。
豚が好きか?牛が好きか?と聞かれたなら判りやすかったが、「赤いの」か「白いの」という発想がなかったので戸惑った。
そっか、赤い肉(牛や豚)には赤ワインで、白い肉(鶏や魚)には白ワインなのかもしれないな!
結局どっちも好きだよ!と応えた。
今日は赤い肉で、明日は白い肉にしよう!と言ってくれた。
エンリコ母の作るパスタは絶品だった。
わざわざ、キヨシのため、醤油味にしてくれた。
いや、本場の味が食べたかったのですが・・・。とも思ったが気遣いが嬉しかった。
どうやら、エンリコの家族は醤油味に最近ハマっているらしい。
このパスタは何という名前ですか?とエンリコ母に聞いてみた。
少し悩んでいると、エンリコ父が、こう応えた。
「パスタ アッラ ジャッポネーゼ」
とても判りやすいネーミングに思わず笑ってしまった。
英語の達者(?)なロレンツォも、ゲスト思いの母も、堅物そうでも面白い父もみんなキヨシのことを暖かく迎えてくれた。
日本を離れて数ヶ月・・・ホッと一息できる雰囲気に、キヨシは自分のウチにいるような錯覚を覚えた。