毎朝チェックしている裏山の梅さん。
毎日写真に撮ろうと思いつつ、カメラを忘れてしまい、今日こそは！と忘れずに行ったら、収穫の後でした。
でもまだ、高いところには沢山なっているので、熟すのを楽しみに待ちたいと思います。
自然の恵みは、みんなでシェアするのがいいですね。
※所有者の方の了解はいただいてます。念のため。
今日は、キッチンで盛大に、ドンガラガッシャ〜〜〜ン！やらかしました。
もともと「ごそ」なので、よくしでかすんですが、今日は服がフックに引っかかってしまって、かなり盛大に(^_^;)
服がフックに引っかかって・・・・・ですって、ぷぷぷ・・・って笑ってる場合じゃないんです、被害額もなかなかでしたよ！！
でも、こういう時は、いつも目につかないところまで、綺麗にできるのでいいです♪
いろいろ気をつけなさいってことですね。
久しぶりに、はんぺんを購入しました。
ビニール袋の中で、たまご、チーズとともにグニュグニュして、フライパンで焼くと、いいおつまみになります。
これは焼いてる途中↑
もう一品何か・・・という時にもおすすめです。
そのほか、定番の手抜き料理、もやしと昆布を入れただけの豚肉しゃぶしゃぶなど。
前日残ったものは、ちょっと手を加えてリメイク。
例えば今晩だと。
月曜日、ミートボールの中にうずらの卵を入れて、トマトで煮込みました。
もう一品は、ズッキーニとしめじ、前日の夜に煮たサメとペンネを炒めて生クリームで味付け、チーズをかけて焼きました。
昨日火曜日、前日のトマトソースが残ったので、鶏肉を焼いてからそのソースで煮込みました。さらには、前日のペンネが残っていたので融合。
ポテトサラダは、小さい新じゃがだったので、皮付きのまま。採れたてのズッキーニを塩でもんだものとコーンを混ぜて、味付けはヨーグルトとオリーブオイルにしました。
そして今日。ポテトサラダは、あまり作りませんが、作る時は多めに作って、翌日コロッケにするのが定番。でも今日は、ポテトサラダに、もう少し残っていたトマトソースをかけて焼きました。
美味しくできてよかった！
二度と同じものは再現できないけど、まぁ、それがおウチごはんのいいところでもありますね^ ^
続々と夏野菜をいただくので、毎日楽しみながら、たまにはやったことない料理にも、挑戦したいと思います。
夏至ですって。
実家の父は、いつも「あぁ、明日から冬にむかうな〜」と言うのがお決まり（笑）雪深い冬を思うと、しみじみとこの夏至という日がありがたい気がします。
蕗の林から救済した紫陽花が、開き始めました。
毎日の楽しみが増えました。
明るい時間が長いので、１日１日を、有意義に過ごしたいと思う今日この頃。
出かける時は、いつも後ろを振り返って、帰ってきた時にほっとできるようになってるかな〜って確認するようにしています。バタバタとしていて、あまり片付いていないときは、少々心が乱れている時。なんとなく自分の指標にしています。
断捨離をするようになってから、あまり物欲がなくなりました。
あれ欲しいな〜これ欲しいな〜と思うことはあるけど、「ウチにあるな」とか「どこに置こうか・・・」と考えてるうちに、特に必要ないか・・・ってなります。
衝動買いをすることもほとんどなくて、例えばネットで見かけたお洋服、「いいな〜素敵ぃ〜」って思っても、なかなか決断できなくて、また日を改めて吟味しよう・・・と思っているうちに、数ヶ月たったり。まぁ、結果いらなかったってことか（笑）
まだスッキリさっぱりさせたいところがあるので、コツコツ片付けをして、お気に入りのものだけに囲まれて、生活できるようになりたいと思います。
自宅を片付けたいけど、どこから手をつけたらいいか・・・
断捨離したいけど、なかなかキッカケが・・・
という方がいらっしゃったら、ぜひ一緒にやりましょう！
お問い合わせお待ちしてます♪
玄関のお花を切らしてしまったので、ハサミを持って裏山へ。
ドクダミも、こうやって飾るとなかなか可憐です。
もともと、玄関前にはドクダミさんが茂っていて、数年前に、新芽を切っては重曹水をかけて、退治してしまいまいました。でも昨年、ドクダミチンキが痒みに効くときいて、作ってみました。
１年経って、こんな感じです。今年は、早速使ってみようと思います。
何にせ、このあたりの「ぶと」は、刺されると本当に痒いんです。
そんな感じに調べていたら、ドクダミさんは、他にもいろいろできるようで、大量に退治してしまったのが少々悔やまれますが、裏山にはまだたくさんあるので、少しずつ試してみようと思います。
そういえば。
高校生の頃、ニキビがひどくて、ばあちゃんが作ってくれたドクダミ化粧水で治した記憶。あれはどうやって作ったのかな？？？
先日、化粧水は純米酒と書きましたが、今はできるだけ肌断食に近い感じで済ませたくて、朝晩の洗顔は水、化粧水は純米酒、寝る前にニベア青缶・・・という感じ。
詳細は、またの機会に書こうと思います。
早くに目が覚めたので、５時前にウォーキング出発。完全におばあちゃん生活だぁ〜（笑）
土曜日なので、そのまま草取り。
あっちこっちにアリの行列を発見。もしかして、寝ずに働いてたの？？？なんと働き者か。
蛇の抜け殻を発見。珍しいことではありませんが、こんな身近なところで皮を脱いでいたなんて！！！？！と思うと、しばし動きが止まります。
裏山の紫陽花。昨年、大きな大きな蕗に押しつぶされていたところを救済。昨年は、１つしか花がつかなかったけど、今年はたくさん枝が伸びて、私の身長を追い越しちゃった。お日様の力は偉大だ。蕾もたくさんついているので楽しみ。
・・・と言いながら、昨年その救出作業中にも、蛇の抜け殻を見つけたので、なんだか恐る恐る屁っ放り腰で草取りしている自分がおかしくて、一人で笑ってました。もし蛇がいても、「なんだこのおばちゃん、気持ち悪っ」て逃げていきそう🫢
裏山には、もう一箇所、お寺の方丈さんが紫陽花を植えてくださったところがあるのですが、そこの紫陽花は、軒並み「アジサイチョッキリ」にやられてしまっていて・・・。今年も、気づいた時には、すでにチョッキリされてしまった後でした。来年に向けて、今年はその紫陽花さんたちも、なんとか救済したいと思っているところです。
早起きしたので、すでに謎の充実感（笑）
充実の土曜日にしよう♪
