Mt. Rainer's Cafe

我が家の食卓と日々の出来事を綴ります♪

金柑ジャム&ロマネスコの天ぷら

2011-02-18 16:21:14 | 食卓
金柑をたくさんいただきましたので

ジャムにしてみました

でも実が小さいので出来上がりが皮が固くてザラザラしているので

裏ごしにしたら美味しかったです

そしてあまりにも評判が好かったので新たに購入しましたのは

実が大粒で皮が軟らかくて

美味しいものでした

最初にヘタをとりひたひたの水を入れて20分位煮てつぶして種を出して

刻みそのまま砂糖を半量位入れて煮詰めましたが

ブランデーを少々入れました

喉に優しい美味しいジャムが出来上がりました


金柑の種類は種のない新種のプチマルを使うと楽だそうです。


頂いた金柑。。。。。小さすぎる



購入した金柑












出来上がり









大分前から道の駅で売られていました

ブロッコリーとカリフラワーの掛け合わせたロマネスコですが

少々気味が悪い形をしてますが天ぷらにして塩で食べると美味しいです






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2011四大陸フィギュアスケート選手権の放送予定

2011-02-18 12:38:36 | フィギュアスケート
今夜からフジテレビで四大陸フィギュアスケート選手権

放送されます

今回は台湾で行われるそうです


放送予定

フジテレビ


2月18日(金) 21:00~22:52    ★男子ショート

2月19日(土) 19:57~23:30     ★女子ショート・男子フリー

2月20日(日) 19:00~20:54     ★女子フリー


日本選手はみなさん優秀なので楽しみです


本日の男子のショートの結果は出てますが興味のある方は覗いて下さいスポーツナビ



千倉白松地区のお花畑


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雪の朝

2011-02-15 08:50:13 | 氷川きよし
今朝は珍しく銀世界でした

慣れない東京の住民は怪我が怖いです

充分にお気を付けくださいませ


また今日は年金の支給日ですぅ

世知辛い不況の昨今金融機関が開く前から

行列のところもあるとか。。。。

とくにご高齢の方は足元に充分ご注意なさって下さいませ

そんな私もその一人です、最近は友人たちとの

会話も今度年金が出てからねぇ

なんてことになってますぅ

お互いに元気で動け働けたころが羨ましいわぁ

切ないお話が多いことですぅ


でも今夜は久々に氷川きよしさんが歌謡コンサートに出演されます

新曲の【あの娘と野菊と渡し舟】はテレビではお初です

ご本人が直接唄われるのはまたCDなどで聴くのとは

大分印象も違うことでしょう

最初の印象(きよし節)で聴いた時やその後のラジオで聴いた時より

聴けば聴くほどに好い曲のような気がしております

きっと生のステージを珍しく拝見したせいで余計に思うのでしょう


それにしても有線ランキングなどを拝見しても

氷川さんのリクエストは驚異的な数字ですね

如何に人気の高さが伺われます

最新の曲がすべて4曲が50位に入っているとは有線チャート


そういえば今頃になってカラオケが好きなおともだちからこんな話を聴きました

虹色のバイヨンが唄いやすくてカラオケ教室で大変な人気らしいですぅ

 私にも歌いなさいよぉ~

CDをくださるとおっしゃるのですが(笑)

 私がきよしファンでブログまで綴っているなんて知らない

友人、知人が多いので内心、しめしめとほくそ笑んでました


また最近好きな歌の霧の土讃線が聴けるのも楽しみです
ブログにコメントを入れて来ました、頑張って欲しいです

今年も演歌の若い方々がたくさん新曲を出されております
なかなか好い曲がたくさんありますが
電波に乗る機会が少ないのでお気の毒です
その点歌謡コンサートに出演されるとヒットのきっかけになってよいです
なるべく多くの方が出演されることを期待しております



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春の南房総~~白間津のお花畑

2011-02-14 14:40:29 | 徒然日記
今夜からまた雨から雪になりそうです


最近テレビのニュースで南房総の花盛りの様子がたびたび流れます

数年前までは毎年行って花摘みをして参りましたが

最近は富士山とか北の方ばかりに気が向いていて

でもひさしぶりに夫がディスクトップの壁紙に南房総のお花の写真を貼り付けて

今年は行ってみたいねなんていってますが・・・・・・


  私はというとは新しいパソコンになっても相変わらず今はいない犬の写真ですぅ。。。。


お花摘みに行くなら今頃からお彼岸前が好いのですが忙しくしており

どうなりますことやら。。。。。

パソコンの上だけでも春がと思いまして

以前撮影した写真を引っ張り出して来ました


南房総のお花畑といえば白間津地区のお花畑が最高のような気がします

青い海を背景にお花畑が続いております



白間津のお花畑より


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今日は晴れそうですぅ。。。。。フィギュアスケート番組情報

2011-02-13 06:52:52 | フィギュアスケート
おはようございます



ここのところ晴天でカラカラ天気の続いた東京の空も

珍しく雪空で時折積るほどではないですが雪が降りましたが

でも思ったほどは降りませんでした

改めて雪国の方のご苦労の映像を拝見致しますと

大変さが半端でないと思いました。



こちらは今朝は富士山も見えているようです

喉には幾分か優しくなったような気がします




番組情報です

本日2/13(日) フジテレビ 午後4時5分~午後5時20分 ジャパンフィギュア団体戦があります

久々に浅田真央さんや高橋大輔さんの演技が見られますね

浅田真央さんが3月の世界選手権に向けて何処まで進歩されたのか

楽しみです



スペシャル動画が見られます




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懐かしの歌謡曲♪

2011-02-10 21:22:19 | 懐かしの歌謡曲
















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コンピューターの故障。。。。。つらつら日記

2011-02-09 07:04:23 | 氷川きよし
おはようございます

今朝方小雪が舞いました
早く春が来ないかと待ちどうしいことです
パーソナルコンピュ-ターが壊れて娘の出張も重なり
普段できないことを片付けました

コンピューターの故障は生活の一部になっていたり
今の世の中すべてコンピューターで動いているのでちょっと大変かも
↓にも記しましたが今やすべてがコンピューター社会ですので
一度壊れるとそれはそれは大変な騒ぎになるようです

結局私のPCは石が飛んだとかで新しいパソコンを買うはめになりました。

幸いデーターはほぼ吸い取ってもらいましたのでほっとしておりますがまだ
新しいパソコンに取り込んでおりませんので
ブログの更新にも不都合がありますぅ

久々に恐る恐る新しいパソコンからの書き込みですが
まだまだ慣れていないのでお見苦しいこともありますが
失礼致します。



今朝は久しぶりにほのぼの歌謡曲を聴きました
きよしこの朝は!

最終フェリーで着いた街が聴けました


また今朝のゲストは夏木ゆたかさんでしたが
元旦に新曲を出されたとかですが
もともと歌手だった方ですから男性二人のデュエットですが

池田輝朗さんとのなじみ酒ですが
どちらが夏木さんかわからぬほどお上手でした



来週の歌謡コンサート
氷川きよしさんの新曲が聴けますね!
あの生のステージを拝見した記憶が未だに鮮烈です
切々と唄われるきよしさんの歌唱力にまたCDとは違った発見をなさる方もお出でかとも
存じ上げます

赤い夕陽の故郷も唄われるようです

いろいろと楽しみです




それに水田竜子さんの霧の土讃線がまた楽しみの一曲なんですぅ(これは個人的になんですけどぉ)



一週間ばかり娘が出張でニューオリンズヘ行っていたので楽が出来ましたが
そこでもコンピューターの故障でロスの空港のガバーメントのシステムの故障で
飛行機がすべて止まりロスに一泊する羽目になったそうです
また出張で何が起こるかわからぬと大量にお菓子を買い込んで行ったのが正解だったらしいです

瞬間でお湯が沸くポットを持ちカップラーメンと水を大量に持って行って良かったそうです

ニューオリンズはジャズの発祥地とかでデキシーランドジャズは有名ですが

あいにく仕事で行ったのでジャズをあまり聴けなくてお付き合いでカジノ三昧だったそうです

ルイジアナ州のニューオリンズはアメリカでも少々変わっている都市だったそうです
空港の玄関には(サッチモ)ルイアームストロングの巨大像が迎えてくれるそうです

今回はビジネスクラスに乗せてくれたとかで極楽だったとか
エコノミーだと座席が真ん中になった場合トイレに行かれずとても苦労するそうです
成田~ニューオリンズ間は14時間時間のフライトだそうです
でも航空運賃はほとんどマイレージだったそうです。。。。。。



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早春賦&氷川きよしさんの情報諸々です♪

2011-02-02 08:15:58 | 無題
おはようございます


朝晩の冷え込みは厳しいですが
昼間は心なしか春を感ずるようになりました
早春賦という歌がぴったりの季節の到来でしょうか

梅の花の蕾も膨らみはじめました
また明日の節分のために庭の柊の枝を切りました

今日は新曲の発売日ですね
そしてデビューの記念日です
もう12年目に突入なのですね!

中野コンも2日目明日は笑っていいともなどに
出演ときよメールがスタッフさんから届きました

そして2/3の節分には新曲発売のイベントがあります

新曲のヒットをお祈り致しております
お風邪など召しませぬように

今朝は朝一番に新曲の発売日に相応しく

『あの娘と野菊とわた渡し舟』をきよしこの朝!で聴きました


今の世の中けばけばしい歌が多い中で
こんな古風な歌も好いなぁと切々と唄われた
氷川きよしさんのコンサートのステージがよみがえりました
生歌は心にズッシリと響きましたわぁ






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