キャベツのコールスローとセロリの簡単漬物

毎日暑い日が続いてます
こんな日はさっぱりとした簡単サラダと漬物は如何でしょうか
とても美味しいと評判を頂きましたがさてどうでしょうか

我が家に子供の頃から必ず出てきたキャベツとベーコンのコールスローサラダです
これはプロに伝授された味です
キャベツをせん切りにしてベーコンを細かく切ってカリカリに炒めて
あらかじめ冷やしておいたキャベツに塩　コショウ　酢を混ぜてその上に
熱いカリカリベーコンをかけたものです



セロリの簡単漬物

いつだったかテレビでたまたま見たものを
自分流にアレンジしてみました

セロリを皮をむかずに４センチくらいにぶつ切りにし
塩　コショウ　ごま油を少々　タッパーなどに入れて振るだけです
冷やして召し上がってみてください
セロリの葉は炒めて昆布醤油で絡めただけです

いろいろ取り上げられて幸せな人です

出す曲すべてヒットしていろいろなところで
取り上げられてほんとに幸せな人です

日刊ゲンダイにも記事が載ってました
一部抜粋ですが
「丘を越えて」には思い入れがある、古賀正男記念「大川音楽祭」で
入場の時にかかっていた行進曲

男の魅力は一つのことを究めることだから僕は歌で究めたい

デビュー10周年まであと3年、10年後にはどんな男になっていたい？
「歌手を目指している若い人に、ご飯をご馳走してやれるくらいの男になっていたいね、20年後？う～ん、世間に求められていたら唄っていたい」
「結婚したら新聞の一面に載りますかね」

和服もいいですね☆

こちらの写真は間もなく削除します








↓にもきよしくんを


来週の歌謡コンサートも

ここ覗いて見て

手作りの作品

お友達にステンドグラスの名手がおります
ほんの一部です





贅沢ですがとても美しい癒される光です





私の作品はステンドグラスにはとてもとても適いませんが
藤で犬を編んだつもりです

いよいよ新曲発売ですね♪

今日も憂鬱な雨が降ってます

でもきよしくんが一生懸命唄いこんでいる
アルバムの発売も間もなくですね

音楽雑誌によりますと

最近きよしくんのラジオ放送を聴いていて
たいへん気になって仕方がない口癖が
ありました。何であんなにどこでもかしこでも
いうのかなぁと思っていましたんですが謎がとけました
先日のきよしとこの夜で西川さんが言っていた”逆に”という言葉が
気にいったそうで真似をしているそうです、何だか耳ざわりだけど～
きよしの森の石松と君去りし今はシングルカットの候補曲だったそうで
きよしの森の石松はA面にと要望が多いそうです　

写真は間もなく削除します

ラワンフキ

知人から大きなラワンフキが届きました
話には聞いてましたがずいぶん大きな蕗です

詳しいことはこちらのサイト



ラワンフキをとりあえず煮てみましたがいろいろな食べ方があるようです


ついでに生姜ナスも作ってみました
ナスを皮むきで縞柄に皮をむき素揚げにしたものを熱湯をかけて
生姜のすったのとだし醤油に漬けただけですがとても好評です

フルーツアイスクリーム イチゴのアイスクリーム

季節のフルーツを凍らせてフードプロセッサーか氷の砕けるくらいの
刃のついたミキサーでつくります
写真はクイジナート社のコスモハートＤＬＣ8ＬＭ（刃を代えるとパンがこねられます）を使用
来客のそばで作りながら出せる美味しいアイスクリームです




材料

季節の果物400グラム（いちご）砂糖50グラム　レモン汁　１５～２０ＣＣ
生クリーム１００ＣＣ

★フルーツの冷凍

小さいのはそのまま　大きい物は皮をむいて2センチ角にバラ凍結する
冷凍時間は8～10時間　それ以上になったら室温に出して少し緩めてからミキサーなどにかける

作り方

容器に冷凍フルーツ入れて最初はパルスなどの機能で荒く砕く

様子を見ながら細かくしていく

途中で回転を止めボールの周りに付いた物を落とし砂糖　レモン汁を加えしばらく回す

破片の大きさが揃ってきたらしばらく回し生クリームを注ぎ入れる

ボールの周囲を見て動きが波打っていたものが殆んどす水平になって来たら出来上り

作り方順序











とっても美味しいよ～

ラジオレポ★

アルバムの視聴が始ってます

ここ見てね

TBSストリームより

アロマにはまっていてティートリーをお湯にたらして
鼻うがいをしているそうです。
サウンドパテシェリーには箱根八里が流れていました
スイーツは自由が丘のモンサンクレールここです
良く聞えなかったんですが多分ここでと思いますが
ブルーベリーのミルフィーユを美味しそうに食べる音が聞えました

変身願望
セクシーな男に憧れている
最近ちょい悪親父になりたいそうです

ジムは大変に疲れるのでやめたそうです
アッコさんに紹介を受けたので中々断れなかったそうです

不思議な癖として洗面台の上で歯を磨くのはほんとかと聞かれて
ましたが、韓国に行った時に洗面台が高すぎたの乗ったそうです
その時腰が痛かったので2～3回で洗面台がガタガタいったので
危ないのでやめたそうです
一剣のみがかかりました

夏木ゆたかのホット歌謡曲

ゆっくり聴くことができなかったですが

夏木さんに天然ト～クのこと突っ込まれてました
柿木坂の家がかかりましたが
きよしくんも言ってましたが広島県にある柿木坂だと初めて知りました
そりゃそうですよね～
駅まで三里は12キロちょっと遠すぎると思いましたよ
残念ながら刃傷松の廊下はかかりませんでした

夏木さんと一緒のきよしくんです

テリー伊藤のってけラジオ

ニッポン放送てりー伊藤のってけラジオより


アルバムの曲選びはディレクターと自分も案を出すそうです
強制的に唄わされる時もある。
こんな声が出るんだと発見もあるそうです。
今迄で一番難しかったのは裏町人生だそうです。
楽しかったのは丘を越えてだそうです。
昭和の名曲はご本人と比べられちゃうとかなわない。
刃傷松の廊下は悩んでいたらディレクターに”唄え”といわれたそうです。
ここで刃傷松の廊下がかかる。
テリーさんも「これがまたもう～」って絶句」するほど感動的でした
何だか体がぞくっとしました
とてもセリフも何もかも素晴らしかったです
三波春夫さんの歌謡浪曲を思い出しました
シングルカットしたら高齢者はきっと大満足でしょう
メインの曲より良いのでは。。。。。

こんな時どうするという質問がありました

唄っていて歌詩を間違えたと気がついたらどうする？
きよしくん・・・しらばっくれるか自分で歌詞を作る、コンサートはお金を出して
　　　　　　　　見に来てくれるので謝る。

ファンの人がトップレスで応援しだしたら
きよしくん・・・いいんじゃないんですか、ありのままで～ブラジャーを投げたら
　　　　　　　　持ってかえりますか？
　　　　　　　　それはまたあとで。。。ですって～～

すかしっぺをしたら（彼女が）
きよしくん・・・僕も負けずにこく

彼女といちゃいちゃしている時に前の彼女が訪ねて来たらどうしますか
きよしくん・・・一緒にご飯を食べようと言う

彼女の親が社長さんで後を継いでくれといわれたら
きよしくん・・・むずかしいそうです

露天風呂に入っていたら女子大生が入って来た
きよしくん・・・縁があったのだもの一緒に楽しく過ごす

紅白のとりをいつかとるのが夢だそうです

新宿の伊勢丹で渡辺真里奈さん夫妻に逢ったとかいってました
お富さんもかかりました

今日のきよしくんがされてました






　　　　　　　　　
　　　　　　　　

アメリカンチャップスイ

これから熱い夏がやって来ます、そんな時キッチンに
立つのも非常に億劫になりますが冷蔵庫にあるあり合わせの夏野菜で
手抜き料理が度々登場します、真っ赤に熟した売り物にならないような
トマトを使いますがない時は缶詰のホールトマトを利用します。
パンにもご飯にも合うお手軽料理です、アメリカの方に聞いたのを
自己流にアレンジしました

アメリカンチャップスイ


材料　4～5人分
じゃがいも3個　にんじん1本　玉ねぎ1個　なす3個　セロリ1本　ズッキーニ1本　インゲン10本　ホールトマト缶詰1缶　豚のこま切れ又は切り落とし　150グラム～200グラム　チキンコンソメ3個　塩　こしょう少々　にんにく1かけ

作り方
①　じゃがいも　にんじん、玉ねぎは　カレーを作る時の要領で乱切りにする
　ズッキーニ　なすは輪切り　インゲン　セロリは適当なざく切り
②　鍋に①と豚肉　にんにくのみじん切りを入れてひたひたより多めの水を入れて煮立ったところにホールトマトをつぶして入れチキンコンソメを砕いて入れる15分～20分ぐらい煮込み塩こしょうで味を整える。