Mt. Rainer's Cafe

我が家の食卓と日々の出来事を綴ります♪

満開のさくらもあります

2008-03-24 09:15:35 | 徒然日記
おはようございます

いつのまにかお隣の桜博士のお宅の台湾緋桜も満開です
以前はいろいろな珍しいさくらがありましたが
今では数も少なくなりました
現役の頃にはたびたび皇居に参上しておりました
博士ですが今では老老介護の奥様も大変そうです

台湾緋桜




黒澤明監督の羅生門の舞台となった東郷寺のさくらです
昨年の写真はこちら






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歌謡コンサートetc

2008-03-18 05:23:54 | 氷川きよし
おはようございます

今年の花粉症は黄砂の影響も加わり
一段と患者さんが多いと耳鼻咽喉科の先生がおしゃってました
単なる花粉症と思ってはいませんかこちら

黄砂の中には毒入り餃子に含まれていた
有害な物質も含まれているとか
洗濯物にも気を使ったほうが良いようです


今日は歌謡コンサートがありますねこちら
ジェロさんも出演ですね


若い頃のきよしくんです
この髪型懐かしいですね
今はこんなに近くにきよしくんが来るなんて考えられないんでしょうか

兄弟船
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茄子の田楽味噌炒め

2008-03-17 20:02:29 | 食卓
我が家のさくらんぼの木のさくらの花が
咲きはじめました。

もうこれでほんとうに春なのかしら~

先日細木数子さんのテレビを珍しく
見ました、ほとんど見た事がないのですが
料理が美味しいと噂は聞いてました
この日は茄子の田楽味噌炒めが目に止まったので
作ってみましたがとてもさっぱりとしてヘルシシーでした
若い人はマーボーナスをイメージすると物足りないかもしれません

材料の京桜味噌は500gで800円ぐらいしますので
もったいないので半分の量で作ってみました
この田楽味噌は冷蔵庫で一月もつそうです
いろいろな料理に使えそうです

茄子の田楽味噌炒め

細木数子さんのレシピはこちら


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ふき味噌

2008-03-15 22:21:28 | 食卓
たいへん春らしい陽気になりましたね
ふきのとうが顔を出してます

ふきのとうをたくさん頂いたので
ふき味噌をつくりました
ついでに残りご飯を焼きおにぎりにしました
ふき味噌をつけて焼くと香ばしい春の香りがして美味しかったです

今までは長野の友人が善光寺門前にあるすや亀のふき味噌とか
りんごを必ず送って下さったのですが
もうこの世にはいません。。。。。。。
季節ごとに杏やうどを漬けたのも送って下さったのですが
もう当然来なくなりとても淋しいものです。

ふき味噌

ふきのとうをさっと茹でて
水にさらし細かく刻んでおく
味噌をごま油などで炒めて酒 みりん
砂糖などを加えて少し煮詰めてそこへ
刻んだ蕗を加えてなじませる








長野善光寺門前にあるすや亀のふき味噌は美味しいです

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アルパカにあってみたいです

2008-03-14 06:33:28 | 徒然日記
おはようございます
今日はになりそうです
花粉症の方には少しは良いのでしょうか?


とても愛らしい動物のような気がしますが

実物を見てみたいんですが

何処にいるのか~

先日ヘイヘイだったか?

歌手の中島さんの出番の時にアルパカが出たんですが

何処からつれて来られたんだか~
最近まで上野動物園に居たとか~

アルパカってこういう動物ですこちら



那須牧場に居ると聞いた事はあるんですが

アルパカのセーターはとても暖かくて

高級ですね!手が出ないです

アルパカのセーター


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この人に看病してもらいたい

2008-03-13 19:15:25 | 氷川きよし
こんばわ

この人に看病してもらいたいこちら



4/3益田市のBS日本のうた
某サイトさんの情報によりますと

四月から今までの熱唱一人舞台からスペシャルショーにかわり
都はるみさんと氷川きよしくんのお二人のショーだそうです

来週の歌謡コンサートこちら

コロンビアのHPインフォメーション

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睡眠不足にならないように気をつけましょう

2008-03-13 06:02:48 | 気になるニュース
おはようございます

今朝も早朝から起きてますがこんな早起きも
毎日の睡眠時間が4時間では最もよくないようです
気をつけなければ。。。。。。

毎日万歩計が一万歩近くなのに体重が減らないのは
ここらへんに原因があったのかも?

ヤフトビに気になるニュースが載ってました
お時間のある方はこちらです

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サワラのくわ焼きetc

2008-03-12 21:31:46 | 食卓
サワラは今が旬ですぅ

サワラを下仁田ねぎと椎茸とでくわ焼きにしました

サワラに薄く塩コショウ 粉をつけてサラダ油で焼き両面が焼き上がったら

ねぎと椎茸のスライスをサワラの回りおき醤油 みりん 酒で煮絡める


しし唐の塩昆布炒め

しし唐か万願寺唐辛子をざく切りにしてサラダ油で炒めて

味付けに塩昆布をいっしょに炒めただけですがとても手軽で美味しいです

塩昆布が硬かったら水を少し加えるとよいです。


トマトと新玉ねぎのスライスにマヨネーズ 鰹節 醤油かけ

新玉ねぎも今が旬ですしゃきしゃきとして甘みがあります是非一度お試しください

とても美味しいですよ~(きよともさんに教えて頂きましたレシピです)


新玉ねぎでも辛味がありますので胃の弱い方は水にさらすか塩でもんだ方が

よいでしょう


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きよしくん情報☆

2008-03-12 20:33:57 | 氷川きよし
こんばんわ~

みなさん

きよしくんの情報です

来週の歌謡コンサーとですこちら



[爆笑そっくりものまね紅白歌合戦スペシャル]の収録があったようです
こちら

カラオケファン5月号



明日のきよしとこの夜ですこちら

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たらの芽

2008-03-10 22:35:21 | 徒然日記
たらの芽の枝を水にさして
置いたところ芽が出て来ました

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