Mt. Rainer's Cafe

我が家の食卓と日々の出来事を綴ります♪

夕べの食卓より、ビビンバ丼

2007-04-29 17:22:16 | 食卓
いろいろな野菜や少しの肉類やたまごを使ってあるので
栄養のバランスも取れて食べ易く時々作ってます
インスタントではなくすべて同じような味付けですが
手作りしました。
味付けには塩コショウがいっしょになったものを使ってます
ごまは切りゴマでも良いのですがすりごまを使いました

牛肉は焼き肉のたれ(バンサンカン〕で焼き付けてすりごまで合えました

にんじん(せんぎり)、もやしはさっと塩ゆでし ごま油 塩こしょう
すりゴマで合えました。

ぜんまいはごま油で炒めてしょうゆさとうコチジャンすりゴマなどで合えました

ほうれんそうは塩ゆでし塩こしょうごま油すりごまで合えました。

大根はせん切りにして塩をしてしばらくおき水気をしぼって
ごま油すりごまで合えました。

ネギのみじんぎりやにんにくのすったのを加える場合もありますが
家族の翌日の仕事を考えてそのへんは臨機応変にしております。

すべての具が出来上がったら丼にご飯をよそリ
具をのせて半熟の目玉焼きや温泉たまごをのせてコチジャンを
まぜて頂きます、美味しいものです


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黄色いぼたんが咲きました☆

2007-04-29 14:32:03 | 食卓
黄色い花を咲かせるのは何故か難しいようですが
小さいけれどなんとか咲きました

午前中の撮影


午後の撮影


午前中の撮影
コメント (8)
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きよしくんの情報です♪

2007-04-29 07:29:37 | 氷川きよし
おはようございます、今日もこちらはよくてます
やまぶきの花もそろそろちりはじめるころでしょうか~
やまぶきは春の花ではなく初夏の合図だそうです
全国的に気温も高く初夏の陽気だそうです

きよしくんが宮城県の気仙沼方面へ
萩本欽一さんと旅をした情報がありましたが
某きよしくんのサイトにその時に立ち寄ったのでしょうか
くりこま高原駅がたいへん気に入ったらしいとの書き込みがありました
 私も栗駒に行く予定を立て宿まで取ったのですがアクシデントがあっていけなくなったのでたいへん興味があり、駅を検索してみましたが(↑の写真クリックで拡大)きよしくんは可愛いと思ったとか~ 
5/6の旅の香りで放映されるのかな?

テレビ情報です
こちら

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行者にんにく

2007-04-28 20:53:46 | 食卓
毎年今頃になると札幌の40年来の友人から旬のものが送られて来ます。
まず一番はじめに来るのがご主人が危険と隣合わせの熊避けの鈴や爆竹などを
持ち富良野のまだ雪の残る山に入り非常に高価な天然物の行者にんにくを採って来てたくさん送って下さいます。
昨年は根っこのついた物を送ってくださり植えましたがすっかり鳥に食べられちゃいました。畑で野菜を作っている知人にもあげたところ今年は芽がでたそうです

行者にんにくは血液をさらさらにする作用があるそうですぅ
いろいろな食べ方がありますが今日の夕食の一品に卵とじにしてみました
とても美味しいものですぅ

送られて来た行者にんにくです



たまごとじにして見ました、とても美味しいです



コメント (4)
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たまごかけご飯専用のたまご

2007-04-28 07:24:17 | 食卓
おはようございます、今日はそうですが何だか不安定なお天気になりそうです

最近雑誌やテレビでたまごかけご飯専用の高価なこだわりの
たまごのことが話題を呼んでおりますが、よく行くスーパーでも
売りはじめました。
月木土のみ売られますが入荷するのを待っている人もいらっしゃるようで
かなり売れ行きも良いようで完売してしまうようです。
 わたしもはじめて買ってみましたが黄身がにんじんのように濃くきれいです
甘みもあり美味しかったです。
コルステロールも少ないとか書いてあります詳しいことはこちらのサイトにここよ


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皆様ありがとうございますm(_ _)m

2007-04-27 05:59:28 | 徒然日記
おはようございます、今日もこちらは良く晴れてます

今日はこのブログの記念日です、一周年になりました
何も分らないのによく続いたものだと信じられない気持ちです
コメントくださる皆様ロムって下さる皆様ありがとうございます
たいへん感謝しております、これからもこのごちゃまぜの拙いブログですが
よろしくおねがい致します。


氷川きよしファンの皆様へ
きよしのセイ!ヤングネクステージ

午後一時から生まれてはじめてとおっしゃるきよしくんの
文化放送のラジオ放送セイヤングネクステージを聞きながら
カキコしてますぅ、2時間半はとても長いので何処まで聞けるか。。。。。。
でも楽しそうにきよしくんは元気にパーソナリティーを勤めてますよ~

すでにきよしのソーラン節、朝顔日記 あばよ 希望という名の最終列車がかかりましたよ。すべてフルコーラスだったような

朝顔日記は舟木一夫さんの歌のようなとても懐かしいマイナーな曲ですねぇ
舟木さんを訪ねて日劇の楽屋に花束持って行ったことがついこの間のようですぅ
この歌は女性が嵌りそう~、私だけかなぁ~

イントロクイズは思わず笑っちゃいました~
きよしファンなら絶対知っているような曲がきよしくんがでんわの向こうにいるせいか星空の秋子がなんとも奇妙な答えが、箱根八里の半次郎ってお答えになってました(ヾ(@^▽^@)ノわはは。。。。笑っては失礼なんですがきよしくんも笑ってましたよ~
大井追っかけ音次郎を一剣と答えてました~ヾ(@^▽^@)ノわはは
 私でも多分そうなるでしょう~
まだまだ番組は続いてますぅ一度送信しますぅ

きよしの結婚観
嫁さんが家にいてお風呂にしますか飯にしますかなんていいけど~
何だかめんどくさいそうです

コーヒーの違いの分る男

きよしくんのコーヒーをすする音が

そのコーヒーは最高級品のマレージャコウネコの糞から採った、コピアルクという
ものだそうだと聞いてびっくりしてました
ブルーマウンテンの4倍もするそうです、きよし君はココアをがぶがぶ飲むそうです。

歌への思い

30才になって苦労をして自分の人生を言葉にして唄いたいそうです

きよしくんの思い入れのある一曲がかかりました~
工藤静香さんの熱烈なファンのようです、アルバムCDもすべてもっているそうです 「声をきかせてよ」がかかりました
聴き終わったきよしくんは「いいですね~しびれちゃいました~」といてました

最後に生放送はいいですね~ 文化放送出身ですからと言ってましたよ
ところどころ印象に残った事だけレポしてみました



コメント (15)
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きよしくん情報です♪

2007-04-26 05:23:04 | 氷川きよし
おはようございます


こちらは久ぶりに青空に恵まれました

新曲発売も間近でいろいろな情報が満載ですね
追いかけるのもたいへんだわぁ~

昨日の某サイトにあった東京ドームは公演ではないようですね詳しくはこちらもっと詳しく


雑誌情報です
  
エンジャルもきよしくんが表紙ですこちら

テレビオンエア(会報より)

5/6 旅の香り2時間SP
5/15 スタジオパークからこんにちわ
〃   歌謡コンサート
5/18 たけしの誰でもピカソ



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きよしくんの情報です

2007-04-25 20:05:42 | 氷川きよし




東京ドーム公演があるようですがファンはいろいろと
ものいりだわぁ~嬉しいと喜んでよいのでしょうがそれにしても
大変ですぅ。。。。。。


新曲が視聴できます


きよしのソーラン節 こちらよ

あばよこちらよ

歌の手帖6月号拡大が出来ますこちらよ

4/30 NHKスペシャル中朝国境では変更になったようですね

テレビ雑誌情報 テレビタロウ他の情報によりますと

5/11 誰ピカ 服部良一さん生誕100周年があるようできよしくんは
   青い山脈を唄うとなってましたが新曲はどうなのか
   
コメント (2)
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名古屋コンのレポ(さとえれきさん)

2007-04-25 09:46:06 | 氷川きよし
名古屋コンの様子をさとえれきさんが
お知らせくださいましたのでさせて頂きました

名古屋CS (さとえれき)

2007-04-25 02:14:02

行ってきました、楽しんで来ました、心の洗濯をさせて頂きました
オープニングは真っ赤な衣装でソーラン節、客席割れんばかりの歓声3階まで3000人。
昨日、今日と4回公演、疲れも見せず、それより最後だと張り切ってMCも笑わせてくれましたよ~。一気に「大井」「面影」「おとみさん」「人生の並木道」この歌は水森先生がもっとも嫌っている歌い方をしましたが許可はおりていたんだと思います。
衣装変えて「すざく」「玄海月夜」「時は流れても」「浅草パラダイス」またまた衣装変えて「あばよ」客席と掛け声のかけ方練習して、新曲なのにばっちりでした。きよし君とのQ&Aを終え、西寄さんの任侠松の廊下の朗読の後 颯爽と袴姿で「忠臣蔵」「森の石松」「番場」「白雲」「一剣」と。。。。
白雲ではドライアイスのスモックの中で飛び跳ねてしゃがみ歌い、一剣では皆様のお蔭でレコード大賞をとれました。と深深頭を下げていました。
アンコールでは「スンドコ」「箱根八里」長い間手を振っていましたよ~。 終わり外に出たらタクシー待ちさんがずらり、名古屋駅までの環状線電車はきよし号でしたね。存知あげないお方といとも簡単にきよし君の話が出来最後まで楽しめました
次女が苦しまない事を願い、今日のきよし君に感謝して.。。。
コメント (10)
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筍と台湾のお土産

2007-04-25 08:16:37 | 徒然日記
今日も朝からですがこの雨の中主人やアウトドアーの仲間は
4時集合で山に入り筍を採りに行き急いで帰りシャワーをあびて
仕事にいそいそと出かけて行きました。
今年は筍が不作で採れません。いつもなら数倍もとれるのに~
今朝採れた筍です少ないです



家族の中に台湾によく行くものが二人おりますが今回は
娘がある趣味の集まりで行って来ました。
台湾の銘菓のパイナップルケーキを頼んだら大量に買って来ました。
今ブームのマイ箸も買って来ました。

パイナップルケーキ



パイナップルケーキとマイ箸

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