【桑の実】
「糖質制限食」には誤解があると思う。私の場合、上記の食べ物を制限するだけで、適量の果物や木の実は制限していない。
６月になって仕事場東側の窓外に、ジューンベリーの実がたわわに成り、紫色のサクランボみたいな実をつけだした。サンサーラ（家内のレストラン）の菜園の端には、園芸種の桑が育って大きな黒紫色の実をつけている。
これらは実は生のままで、あるいはジャムになったりして、私の食事 . . . 本文を読む
【糖質制限食と卵】
「週刊文春」5/21号が「卵週４個で糖尿病は防げる」という記事を載せていた。
「卵と糖尿病リスク」の関係については、ボストンの大西睦子さんが「ハフィントン」
http://www.huffingtonpost.jp/robust-health/egg-cholesterol_b_7288646.html
にフィンランドの研究を紹介している。「週刊文春」のネタ元はここだろう。
. . . 本文を読む
【書き込みを読んで9】
7/22「糖質制限食・続編」記事への書き込みから。
＜怖い糖質制限 (Mr.S)：2014-08-16 18:41
糖質制限食ダイエットは炭水化物を控えれば肉などは食い放題と謳われているが、それが危険な事が示されているサイトがある。
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/38359?page=2
糖質を制限すると筋肉のアミ . . . 本文を読む
【糖質制限食・続編】
先週の金曜日に受診した検査データが送られてきた。HbA1c 5.9% (4.6～6.2)、血糖値（空腹時）117mg/dl (70～109)で、他は肝機能、腎機能、血液学検査、血清脂質等も異常がない。このコマーシャルラボの「検査報告書」にはどういうわけか、数値の単位が書いてない。
インスリン 3.8、Cペプチド1.07とだけ印字されている。
インスリンの基準値は5～15 . . . 本文を読む
【狭心症２】
6/9メルマガ「狭心症」に酒井重治氏のレスが書き込まれている。
http://blog.goo.ne.jp/motosuke_t/e/05691f4717909c0e7f36d898f97a9789
＜感謝 (酒井重治) 2014-06-11 02:46:23
まだ医院へは行っておりませんが、出勤時に三階にある更衣室へ行く時の階段の上り下りで胸が締め付けられ右肩や顎の周辺に鈍痛が . . . 本文を読む