ネタ切れである。仕事がアレすぎて関係のないコト
を考える余裕がない。「人生煮詰まる」というのはこう
いう状態のことを言うのでしょうな。「文化」とは余暇
によって生まれるとはよく言われることである。益体
もない事柄をボンヤリと考える時間がないのは不幸
なことであります。「忙中自ずから閑あり」という成句
がありますが、忙しさは忙しさを生むばかりで、ちっ
ともボンヤリできませんな。
てなわけで表題。先ほど風呂からあがってひさびさ
ボンヤリとしてみたら急にこんな言葉が頭に浮かんで
きました。なんですかねこれは。
「いためてるときにぃ~、おいしくなれって念をこめて
いためるとぉ~、ほんとにおいしくなるんですよぉ~」と、
さとう珠緒あたりがあの口調でおっしゃりそうだがどん
なモンであろうか。
実際、「料理は愛情」とはよく言われることで、愛情
こめて作った料理はそうでない料理より確実においし
いと言う。おじさんはいまだ両親と同じ家に住んでおり、
齢70の母親の作った夕飯を食うているわけだが、こ
れが外で食う料理と比べておいしいというかというとそ
んなことは決してない。まあ、42にもなって嫁のきて
のない脂ハゲ、いくら息子でも注ぐ感情は愛情という
より同情に近いのかもしれないが。
そして、おいしい料理を出す食いモノ屋の調理人が、
愛情こめて料理作っているのかというとどうも疑問符が
つく。なんかつまんなそうに作ってたりするからねぇ。惰
性のような調理によっても、技術と熟練が長けているな
ら、それなりにおいしいモノができるのではなかろうか。
「精神面の極端な重視と、技術的、物質的なものの軽
視」 どっかで見たアレだと思ったら、二次大戦前の日本
陸軍の思想であった。「過ちは二度と繰り返してはなりま
せん」なのだ。
を考える余裕がない。「人生煮詰まる」というのはこう
いう状態のことを言うのでしょうな。「文化」とは余暇
によって生まれるとはよく言われることである。益体
もない事柄をボンヤリと考える時間がないのは不幸
なことであります。「忙中自ずから閑あり」という成句
がありますが、忙しさは忙しさを生むばかりで、ちっ
ともボンヤリできませんな。
てなわけで表題。先ほど風呂からあがってひさびさ
ボンヤリとしてみたら急にこんな言葉が頭に浮かんで
きました。なんですかねこれは。
「いためてるときにぃ~、おいしくなれって念をこめて
いためるとぉ~、ほんとにおいしくなるんですよぉ~」と、
さとう珠緒あたりがあの口調でおっしゃりそうだがどん
なモンであろうか。
実際、「料理は愛情」とはよく言われることで、愛情
こめて作った料理はそうでない料理より確実においし
いと言う。おじさんはいまだ両親と同じ家に住んでおり、
齢70の母親の作った夕飯を食うているわけだが、こ
れが外で食う料理と比べておいしいというかというとそ
んなことは決してない。まあ、42にもなって嫁のきて
のない脂ハゲ、いくら息子でも注ぐ感情は愛情という
より同情に近いのかもしれないが。
そして、おいしい料理を出す食いモノ屋の調理人が、
愛情こめて料理作っているのかというとどうも疑問符が
つく。なんかつまんなそうに作ってたりするからねぇ。惰
性のような調理によっても、技術と熟練が長けているな
ら、それなりにおいしいモノができるのではなかろうか。
「精神面の極端な重視と、技術的、物質的なものの軽
視」 どっかで見たアレだと思ったら、二次大戦前の日本
陸軍の思想であった。「過ちは二度と繰り返してはなりま
せん」なのだ。