日本食？への飽くなき挑戦

昨日、スウェーデンではルシア祭でした。

この地方に古くからある火のお祭りと、

後に伝わったキリスト教の聖ルシアとが重なって今に伝わるお祭りです。

一年で一番日照時間が少ない日ともほぼ重なります。

実際なにがあるかというと、

毎年公募で選ばれるルシア姫たちが、白いロングドレスを着て、町中をめぐり、

ルシアの歌を歌います。

ルシアの日には、ルシアパン（サフランとレーズンの入ったパン）とグロッグ（甘い赤ワイン）を飲みます。

 

去年は、学校でルシアの歌を聞いたのですが、今年はなんのイベントにも参加せず。。。

JCの会社では、ルシアの訪問があり、ルシアパンとグロッグが振る舞われたそうです。

 

そんなルシアの日、実はうちのJCさん、お誕生日なのです

スウェーデンではルシアは大事なイベントのため、

おかげでJCの誕生日を忘れられない人も何人かいるようです（笑）

誕生日は、自宅に人を呼んでワイワイするのが常ですが、

火曜日＆年末ということもあって、お家でひっそりお祝いする事になりました。

 

作ったのは、コレ↓

生まれてはじめて、自作コロッケ

はじめてにしては、うまくできました

 

JCも喜んでくれたし、なにより自分が食べたかった

日本にいる頃は、コロッケって、

「買ってきて簡単に夕飯を済ませよう」の代表格だったのに、

こっちでは、大変なごちそうになりました。

作るのにこんなに手間がかかるなんて。。。。

コロッケ屋さんって有り難いです。

 

これまた、JCの好物　おいなりさん

お好み焼きセットについてきた、紅しょうがを入れちゃいました。

皮は、コペンハーゲンの市場で買いました。

 

 

本当は、コペンハーゲンの市場で買ったまぐろも、おつまみにして出そうと思っていたのに、

目星をつけておいたクックパッ◯のレシピが、メンテナンス中で閲覧できず。。。

時差があると、こんな時困ります。

アメー◯もよく、メンテナンス中で見られないし。

 

ドイツで買ってきた、とっておきワインで乾杯し、満足満足

あ、チーズケーキも作ったけど、写真撮り忘れました。

おいしかったよ

 

 

 

ヘイド～