私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

キウイを収穫しました

2010年12月02日 07時54分08秒 | その他
実家のキウイが収穫期を向かえましたので、先日の日曜日に収穫をしました。
キウイの実は、霜に当たると腐ってしまうので、毎年、11月後半に収穫をします。
キウイは、収穫してから追熟が必要です。
今年は、例年よりも収穫量が多く 20~30kgくらいあったかと思います。
しかし、実を付け過ぎたため、粒が小さいものばかりでした。
キウイの実は、呼吸しているので、密閉はせず りんごと一緒にビニール袋に入れておけば 2週間くらいで食べられるようになります。


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