自家製麦茶好評です

カボチャ　スイカの敷き藁用と　土を軟らかくするためにと植えた　大麦を収穫して　麦茶を作ってみました。まずは　水で良く洗って、

本当は　一旦乾燥させてから煎るのでしょうが、フライパンに蓋をした状態で　火にかけました。


そのまま数分すると　パチパチと弾ける音がしてきます。香ばしい臭いと　色が茶色く変わってきたら、終わりにします。




出来た麦を　袋に入れて


麦茶を作りました。色と　味は薄いですが、香ばしくて　自家製麦茶に満足しています。両親からも　また持ってきてと　リクエストがくる程です。


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