菊芋を初収穫しました

何だか訳の分からん芋を栽培して、３ｍくらいに伸びて菊芋とわかって枯れてきました。

茎を引っ張って抜いたら、結構簡単に抜けました。ヤマノイモと大違い。根の先に白い芋が付いていました。


１個の種芋　1株でこれだけ芋が収穫出来ましたが、あまりおいしいと感じるものでは無いです。食べ方も分かりません。


ワケギが更に元気になってきました。


４０～５０ｃｍにもなって立派でしょ。

今日の畑作業：無し