コマツナは ホウレンソウの５倍だそうです

こちらは、１１月４日に播種した“まほろば”です。
このところ寒い中　ホウレンソウが徐々に大きくなってきました。

朝の通勤途中　１２４２ニッポン放送で、コマツナは　ホウレンソウと比べてみると　鉄分はやや少ないものの、カルシウムは５倍くらいで　小さめの株が美味しいと　放送していました。
ネットで調べると　野菜の中ではトップクラスだそうです。
コマツナは　ホウレンソウと違って　アクが少ないですが、
ホウレンソウは　コマツナと違って　病気になりにくいので　良いです。
特に　あの白サビ病が　アブラナ科に出やすいので、やっかいです。

ただ　今　昔（学生のころ）を思い出すと、
ホウレンソウは　うまく育たず　（酸性土壌を中和することを知らず）、
コマツナは、霜に当るにつれて　収穫するたびに　すごく甘くなっていったのを　思い出しました。
また　秋に　コマツナを播きたいと思います。

雨が降らず乾燥しきっているので　ホウレンソウに　ジョウロで水を与えました。



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