ラーメン 博多ラーメン とんこつ家 （ひたちなか市）

2013/11/14

晴れ

食
　ひたちなか市の「博多ラーメン とんこつ家」
　
　・炒飯セット　\950

　平日メニュー。

　スープ：81点、　麺：82点、　量と値段：74点
　スープは、濃厚な豚骨スープ。
　結構、エビ系（伊勢海老とか）の出汁が効いている感じがします。というか、かなり。
　そこが、私にはちょっと合わない感じはしました。
　はまる人には合うかと思います。
　
　高菜はあまり辛くないタイプ。

　麺は、細麺。
　今回は、麺の固さノーコール。
　普通な感じの固さ。私としてはやはり固めコールかな。

　具は、チャーシュー、のり、キクラゲ、ねぎ
　チャーシュー美味い。
　それ以外はこんなものかな。
　セットのラーメンは、通常の「まる」なので、辛し味噌がついてくる「かく」にしたいところ。
　（￥１００増で可能なんですけどね）

　チャーシューは美味しいし、ボリュームがあります。
　ラーメンよりボリューム感はある感じしました。

　どちらかといえば、つけ麺の方がよさそうな気がしてきたかも・・な「とんこつ家」でした。